ラザニアはおいしい、興味深い、満足のいく料理で、さまざまな味わいがあります。 イタリアは、私たちにレシピの厳密な枠組みの中で私たちを守らない皿を与えましたが、私たちには幻想を与えることができます。 ラザニアの充填物は、菜食主義者でも肉でもあります。 あなたはラザニア（野菜の層、肉の層）の品揃えを作ることができます。 ベチャメルソースとボロネーゼソースだけが変わりません。 私はあなたに肉のラザニアのレシピを提供します。それはあなたをイタリア料理に無関心にしません。 ラザニアは味が美味しいだけでなく、半完成品としての保存にも適しており、すぐに準備ができます。 冷凍庫にこのような料理があれば、予期せぬゲストを恐れることはありません。
まず、生地をこねて休むようにします。このために必要なものは次のとおりです。
- 400グラムの小麦粉;
- 4яяца;
- 1st。 植物油のスプーン。
- ティースプーンの塩;
- 1 st.lozhka冷たい水。
我々は、弾性状態の前に生地を10分間かき混ぜる。 私たちはフィルムで包んで、暖かいパンやボウルで包んでください（生地がうまく巻かれるように）。 息を試してみましょう。現時点では、細かい肉とソースを使って詰め物を準備します。
細かい肉での充填：
- 中型の球根1個、
- ミートバッグ500グラム、
- ケチャップまたはトマト250グラム。
タマネギをきれいにカットし、フライパンで揚げ、細かい肉を加え、ケチャップやトマトペーストなどを加えます。 塩、コショウ、辛口の香りのために少し乾いたバジルを加えなさい。 充填が完了する前の5分前に、細かい刻印機で擦った2個の歯質を加えます。
ソースの準備のための材料：
- 300グラムのサワークリーム、
- ミルク200グラム、
- 100グラムのマヨネーズ、
- 100グラムの強烈なチーズ。
生地はできるだけ薄く、ベーキングディッシュと同じ大きさに巻かれています。準備された生地シートは沸騰した水に落として、少し沸騰します。 冷たい水で冷やす。
フォームをバターに塗り、生地を広げ、それにそれを満たし、ソースをその上に注ぎ、再び生地を注ぎます。 3〜4層もそうです。 ラザニアの上層にバターを入れ、ソースを振りかける。 オーブンに入れ、30分間（180℃）焼くか、または10分間高出力の特別なボールで電子レンジでオーブンします。 lazagneが黄金色を取得するとき、それは使用の準備ができていることを意味します。
このmakakkuratnoと私たちは、ラザニアと形を回すと、料理に広がる。 私たちは緑に飾りつけ、私たちの創造に香りを与えます。 この料理を事前に準備したい場合は、ラザニアを冷凍庫に入れることができる金型に入れます。すべての層を最後まで入れますが、オーブンや電子レンジで準備はできません。
予期せぬ訪問者があなたに来るならば、あなたはそれらを驚かせなければならず、長い時間の準備に多くの時間を費やすことはありません。
ラサニヤヤは準備ができています！ お味噌汁！