冬の桃のジャムは、今年の驚くべき時期です。 そして、冬の好きな季節の一部を感じるために、私たちはジャムやジャムなどを調理します。 ジャムの瓶で冬の家庭茶飲みよりも居心地が良いと同意します。 このレシピでは、缶詰の桃について話しています。 ジャムを柔らかくするために、沸騰した水で桃を桃色にして肌を取り除き、次に沸かしてください。 保存のために堅い果実を取った場合は、砂糖シロップを調理する方が良いです。さもなければ、桃は十分なジュースを与えず、ジャムが燃えるでしょう。 一般的に、果実と果糖で閉ざされた果実は、その形をよく保ちます。 各愛人には、「バトルで証明された」、美味しいジャムの秘密があります。 したがって、いくつかの缶を閉じる前に、あなたのお母さん、おばあちゃん、または他の有識者に相談するのは怠惰ではありません。
成分：- 桃1.5キロ
- 砂糖1 kg
- レモン1個。
- シナモンスティック1本
- このジャムを作るには、桃、砂糖、シナモンスティック、レモンをとります。 これとは別に、蓋付きの銀行が必要になります。
- ステップ2桃を洗って石を取り除き、中型のスライスを金属器具で切る。
- ステップ3 250mlの水で砂糖を希釈する。 沸騰させて、砂糖が完全に溶解するまで5分間煮て、絶え間なくかき混ぜる。
- ステップ4桃は砂糖シロップを注ぐ、シナモンのスティックを入れて、沸騰をもたらす。 熱から取り出し、完全に冷ます。
- ステップ5次に、桃を木のスパチュラでゆっくりと沸かして戻します。 加熱して冷やす。
- レモンジュースを絞る。
- ステップ7ジャムにレモンジュースを加え、沸騰させて20-30分間調理します。 その後、熱を最小限に抑えてシナモンスティックを取り除きます。
- ステップ8バーと蓋は滅菌する。 これを行うには、タンクに水を半分まで満たし、沸騰水の蓋を下げて清潔な表面に置きます。 銀行は約1分間蒸気を保持し、ジャムでそれらを満たす。 キャップをきつく締めてください。
- ステップ9ジャムを落としてジャンパーを回し、冷却するまでジャンパーを保持します。 涼しい場所に保管し、冬まで保管してください。