- ワイン - 500ミリリットル
- レモン - 1個
- シュガー - 1アート。 一杯
- タマネギ - 1ピース
- 植物油 - 2アート。 スプーン
- バター - 10グラム
- 塩 - 味にする
- 黒コショウ - 味にする
- タイム、小枝 - 2個
- ニンニク - 2歯
1.食材を作るのに多くの時間は必要ありません。 タマネギとニンニクを洗ってきれいにする。 タマネギは細かく切り刻まれ、ニンニクはうまく切り刻まれる。 2.タイム樽を洗い、軽く乾燥する。 あなたはそれを切る必要はありません。 それぞれの小枝を2つまたは3つの部分に分けてください。3.レモン全体は必要ありません。 したがって、レモンを洗って半分に切り、後で半分を取り除く。 半分のレモンが華麗さをカットして、ただ火をつけます。 そしてパルプからジュースを絞り出す必要があります。 4.深いフライパンを用意する。 それを植物油でウォームアップし、バターを加える必要があります。 油の混合物が暖まるとき、タマネギとニンニクを加えなさい。 やや揚げて、レモン味の大さじ1個とタイムの小枝を入れる。 すべてこれは7〜8分間炒める。 5.その後、ワイン、レモン汁、砂糖をシチューに注ぎます。 火を中火に火をつけ、沸騰するまで約30分間ソースを調理する。 タマネギが燃えないようにソースをかき混ぜることを忘れないでください。 タマネギ、ニンニク、タイムの残りを取り除くために、ふるいでソースをひろげます。 今我々は、文字通り、5~10分の間、私たちの美しいソースを火の上に置く。 調味料を加えて、肉のためにソースを提供することができます。 お鍋のおかず。
サービング：3-4