アイオリソース

成分。 ニンニクをきれいにし、均質なマッシュポテトの稠度に乳鉢で粉砕する。 スモ成分：

• ニンニク - 4歯
• 卵黄 - 2個入り
• オリーブオイル - 300ミリリットル
• レモン - 12個（ジュース）
• 塩、胡椒 - - 味わいに

指示

成分。 ニンニクをきれいにし、均質なマッシュポテトの稠度に乳鉢で粉砕する。 ニンニクのピューレ、半分のレモンのジュース、卵黄、塩とコショウをボウルに入れて混ぜる。 泡立て器でソースを打ち、徐々に薄い細流でオリーブオイルを加えます。 オイルの量は、あなたが調理したいソースの種類によって異なります。 サービングの前にレディーソースを冷やす（冷蔵庫で10分で十分です）。 完了！

サービング：4