テストで焼いた肉特に、特に豚肉を焼く経験は、それが試験で最もジューシーなものであることを示した。 箔もスリーブもベーキングのためにこのような結果は得られなかった。 生地自体は調理後も食用で、ピザ生地のように味がありますが、硬くて硬いです。 生地は全粒粉（最高級の小麦粉100g当たり150g）を添加して作ることができる。 豚肉は首や肉のいずれかを取る（チョップは石でできます）。 ニンニクは肉を食べることができる、または単に肉の近くの歯の2つの部分に皮をむき、切り取る。
成分：- ポークパルプ900g
- 塩1.25 tsp。
- ペッパーブラックグラウンド0.5 tsp。
- イタリアンハーブの混合物0.5 tsp。
- ニンニク2クローブ
- 小麦粉250 g
- 水200 ml
- ステップ1食べ物：豚肉、小麦粉、ニンニク、唐辛子、水を準備する。
- ステップ2肉を洗い、ナプキンで乾かします。 塩（1 tsp）とスパイスを振って、できるだけ均等に全面に散らす。 フィルムで覆い、冷蔵庫に数時間入れてください。
- ステップ3小麦粉をボウルに移し、0.25 tspを加えます。 塩と水。
- ステップ4生地をかき混ぜる。 それは餃子のように密であるべきです。
- ステップ5小麦粉でテーブルをスプレーします。 生地を厚さ約4-5mmの層にロールする。
- ステップ6テストの中心に肉を置きます。 ニンニクを加えなさい。
- ステップ7蒸気を出すための2つの穴を、上から肉を「肉付け」します。 グリース状のベーキングディッシュと小麦粉で満たされたベーキングディッシュを入れてください。
- ステップ8 180℃で2時間焼く。