エビとトビコキャビアロール "Rising Sun"ほとんどの日本料理は非常に詩的な名前を持っていることに気付きましたか？ もちろん、これは主に日本で作られた皿には当てはまりますが、他の国ではイメージや肖像のように作られている料理には当てはまりません。 日本人は世界中の巨匠に認められ、神秘的で美しい名前を与え、飾るだけです。 この国の装飾と芸術の芸術はカルトに昇格しています。 この必要性は、控えめで装飾の美しさで満たされなければならない控えめなセットの昔の時代に起きました。 今でさえ、日本料理の料理は、食べ物にはあまり見られないほどの喜びのために用意されていると言われることが多い。 これはすべて当てはまりますが、多くのロールで演奏するのが非常に難しく、愛される時間を費やしていて、私はそれらを味わい深くしたいのです。 あなたが作成された料理の外観とその味と名前を楽しんでみたいなら、Rolls Rising Sunを用意してください。 この名前はすでに食欲ではなく、大きな関心を呼んでいます。 そして、味があなたを失望させることはありません。特に、私たちと一緒にロールを準備し、ショウガとペーストワサビの花びらを添えてください。
成分：- 丸米300 g
- 水350 ml
- ビネガー米2 tsp。
- シュガー2 tsp。
- エビ凍結500 g
- キュウリ1 PC。
- 飛んでいる魚のキャビア（トビコ）50 g
- フィラデルフィアチーズ100 g
- 海藻ノリ6個。
- レモン0.5個。
- 塩2ピンチ
- ステップ1ロールを調製するには、ノリ葉、米、エビ、キュウリ、トビコキャビア、ソフトフィラデルフィアタイプのチーズが必要です。
- ステップ2開始するには、米を沸騰させましょう - 水洗い可能な水が透明になるように水で300グラムの米すすぎをよくしてください。
- ステップ3冷たい水350mlを注ぎ、大きな火の上に蓋を閉じずに沸騰させる。
- ステップ4熱を最小限に抑え、蓋をして米を覆い、12分間炊き上げます。 火を消してから、蓋を外さずに、さらに10分間注入してください。
- ステップ5米のドレッシングを準備する：砂糖2杯のティースプーンと米酢と沸騰した水を混ぜる。
- ステップ6完成した暑い米でドレッシングを加え、よく混ぜて冷やします。
- ステップ7エビを冷たい水で洗う。
- ステップ8ソースパンで水を沸騰させ、1〜2ティースプーンの塩（水をよく塩漬け）と半分のレモンのジュースを加えます。 次に、茹でた瞬間から新鮮な水を入れ、5〜7分間煮込みます。
- ステップ9キュウリを洗い、剥がして、薄い細片に切断する。
- ステップ10エビを冷やして掃除します。
- ステップ11ノリシートを準備する - 各シートの1/3をカットする（ほとんどのものを使用する）。 ノリをかけ、ノリの上に薄い層で米を広げます。
- ステップ12次に、トビコキャビアの1〜2ティースプーンを中心にします。
- ステップ13キュウリとエビの片を入れる。
- ステップ14そして、柔らかいチーズを、袋を使って加えます。
- ステップ15ロールをゆっくりとしっかりとロールします。 完成したロールはシームダウンで7〜10分間横たわって放置されます（特定の数の製品から、6-7ロールを得ます）。
- ステップ16ロールを6等分に切断し、マリネしたショウガとワサビを添える。