- ミルク - 200ミリリットル
- 水 - 40ミリリットル
- 小麦粉 - 350グラム
- 蜂蜜 - 1日目 一杯
- ドライイースト - 氷1杯
- 塩 - 1ティースプーン
- バター - 35グラム
- フレッシュディル - 2-3 st。 スプーン
- ニンニク - 5ズブチコフ
ベーカリーの中で私たちは生地を練り始めます。 我々は、小麦粉、塩、酵母、牛乳、水と蜂蜜を加え、よく混ぜてパンを作ります。 ベーカリーでは、プログラム「生地」を選んで1時間半置いています。 生地の量は大幅に増加するはずです。 その間、バターを溶かし、細かく刻んだニンニクを加えて、それに漬け込みます。 生地を11-12の部分に分け、それぞれの部分を薄いローフにして、それぞれ香ばしいバターで広げます。 私たちはケーキをまとめ、アコーデオンを形成します。 分40はテストスタンドにしてから、ベーカリーでプログラム「ベーキング」を選んで50分間セットします。 すでに完成したパンは、火格子の上で冷やしておき、テーブルに奉仕するために新鮮なままにしておきます。
配信：67-9