ボネット

鍋に砂糖を入れ、水を加え、すべてを高熱とそれ以外に置く。 原材料：

• ミルク - 2カップ
• クッキー - 120グラム
• シュガー - 300グラム
• 卵 - 3個
• ローマ - 1日目。 一杯
• シュガー - 300グラム（カラメル用）
• 水 - 100グラム（カラメル用）

指示

鍋に砂糖を入れ、水を入れて、すべてを熱にかけ、料理に残す。 カラメルの着色を見て、それは茶色になるはずです。 適切な金型にカラメルを注ぎ、冷やす。 卵をボウルに入れ、砂糖パウダーと一緒に泡立ててください。 ココアパウダーを混ぜてから、粉砕したパン（イタリアのレシピによるとAmaretti）とラムを加えます。 別々にミルクを加熱し、それを混合物に加え、泡立て器で連続的に撹拌する。 混合物をカラメルで型に注ぎます。 フォームを深いベーキングトレイに置き、沸騰した水を注ぎ、オーブンで150℃で40-50分間調理します。

サービング：