キノコの焼きパイキノコのあるパティは、原則としてスプーンで調理された酵母生地に最も適しています。 暖かい場所でオパラと生地自体に接近する必要があることは知られていますが、アパートでは必ずしもそうではありません(特に寒い日には)、そのような暖かい場所を見つけることができます。 キッチンシンクでは、排水口を塞ぎ、シンクを暖かい水で満たし、容器に生地を入れてください。 液体が冷えるので、常に暖かい水を加えることができます。 生地はとてもよくフィットします。
成分:- 小麦粉1 kg
- バター100 g
- 塩10 g
- 砂糖50g
- ミルク500 ml
- 鶏肉2匹。
- イースト、新鮮、30 g
- タマネギ2個。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油50 ml
- ハニーキノコ700 g
- 塩2ピンチ
- ピロキキをキノコで作るには、最高級の小麦粉、牛乳、卵、新鮮な酵母、バター、茹でたキノコ(蜂蜜の寒天)、タマネギ、植物油、砂糖、塩を食べる必要があります。
- ステップ2小麦粉をふるいにかけて酸素を豊かにします。
- ステップ3ミルクを35℃に加温し、酵母を溶解させ、小麦粉の半分を注ぎ、塊がないように十分に混合し、発酵のために温かい場所に入れます。
- ステップ4スプーンの量が2倍になったら、小麦粉、卵、バター、砂糖、塩を加えます。
- ステップ5生地をかき混ぜ、暖かい場所に置きます。 1.5〜2時間後、それを練り合わせ、再び元に戻します。
- ステップ6キノコを温かい植物油でフライパンに入れ、炒める。
- ステップ7球根を剥がし、半分に切断し、半分ずつ薄い半分のリングにします。
- ステップ8あらかじめ加熱した植物油を入れたフライパンにタマネギを入れ、軽く茶色になるまで炒める。
- ステップ9マッシュルームにタマネギを入れる。
- ステップ10すべてを混合し、塩で温め、さらに5分間温める。 必要に応じて、少し酸っぱいクリームを充填物に入れることができます。
- ステップ11マッシュルームをグレート粉砕機に通します。
- ステップ12準備した生地をボードに置き、小麦粉を振りかけると、分割されます(その値はホステスの好みによって異なります)。
- ステップ13各ボールは小麦粉で圧延され、ケーキに転がされる。
- ステップ14マッシュルームの大さじ1杯をバンズに入れます。
- ステップ15パイのパッチを適用します。
- ステップ16カバーを付けた面を上にしてオイル塗布したベーキングトレイのコーティングされた面に製品を置き、ナプキンで覆い、校正のために暖かい場所に20〜30分間放置する。
- ステップ17ベーキングの前に、殴った卵でパティにグリースを塗ります。
- ステップ18予熱されたピロジキを予め200℃のオーブンに入れ、25~30分間焼く。