- トーストアーモンド - 3 Art。 スプーン
- 砂糖 - 6 st。 スプーン
- 小麦粉 - 1 1/4カップ
- オレンジやレモンの香辛料（オプション） - ティースプーン2杯
- 塩 - 1/4ティースプーン
- バター、切ったもの - 6 Art。 スプーン
- 苦いチョコレート、大スライス - 350グラム
- バニラエキス - 氷1杯
- 脂肪クリーム - 1 1/4カップ
オーブンを175度に予熱します。 生地を作る。 フードプロセッサーでは、アーモンドをチョップします。 砂糖、小麦粉、香辛料（オプション）、塩、ミックスを加えてください。 油を加えて混合し、均質な塊を作る。 生地のために生地を取り外し可能な形で置く。 ガラスを使用して、生地の底全体に溝を作り、小さな面を残す。 生地が硬くなるまで金色の茶色になるまでオーブンの中心に約20分間焼く。 火格子につけて、約1時間冷ます。 ガナッシュのクリームを作る。 チョコレートを大きなボウルに入れてください。 小さな鍋で、クリームを沸騰させてください。 ふるいを使用して、チョコレートのボウルにホットクリームを注ぐ。 滑らかでクリーム状になるまでかき混ぜる。 バニラを加えなさい。 チョコレートの混合物を冷却されたパイの中心に注ぎます。 約2時間冷却するか、または1時間冷蔵する。
サービング：10