- リンゴ充填用：リンゴ - 220グラム
- 砂糖 - 1/4ガラス
- コーンスターチ - 茶さじ2杯
- グラウンドジンジャー1/2ティースプーン
- 散水用：ダークブラウンシュガー - 1/3カップ
- グラニュー糖 - 1/3ガラス
- 粉砕シナモン - 小さじ1杯
- グラウンドジンジャー1/2ティースプーン
- 塩 - 1/8ティースプーン
- 溶融バター - 120グラム
- 小麦粉 - 1 3/4カップ
- パイのために：サワークリーム - 1/3カップ
- 卵 - 1個
- 卵黄 - 1個
- バニラエキス - 茶さじ2杯
- 小麦粉 - ガラス1枚
- 砂糖 - 1/2カップ
- ソーダ - 茶さじ1/2
- ベーキングパウダー - 1/2ティースプーン
- 塩 - 1/4ティースプーン
- バター - 6 Art。 スプーン
1.オーブンを160度に予熱します。 正方形のベーキングシートに注油します。 充填を準備するには、リンゴを立方体に切ります。 砂糖、コーンスターチ、ショウガと混ぜる。 脇に置いてください。 2.大きなボウルに振りかける準備をするには、砂糖、スパイス、塩を溶かして滑らかになるまで炒めます。 3.その後、小麦粉を加えて木製のスプーンで混ぜる。 その塊は固体の生地に似ているはずです。 脇に置いてください。 4.ケーキを作るために、サワークリーム、卵、卵黄、バニラエキスの小さなボールを混ぜる。 ミキサーで、小麦粉、砂糖、ソーダ、ベーキングパウダーと塩を混ぜる。 5.ミキサーを中速で泡立てて、8個に切り、バターを加え、1杯の酸っぱい混合物を加えます。 スピードを上げて30秒間泡立てます。 残りの酸性混合物を2回のバッチに加え、各添加後20秒間泡立てる。 半分の生地を脇に置いてください。 6.残りの生地をベーキングトレイに入れます。 スパチュラで滑らかにする。 7.詰め物をレイアウトする。 次に、予約された生地を上に置き、それを充填物の上に滑らかにします。 8.砂糖の混合物を振りかける。 ケーキを45-55分焼く。 サービングする前に完全に冷ます。
サービング：6-8