フルーツアイスソルベは砂漠のデザートです。 それは、砂糖シロップとフルーツピューレ、ジュース、ワイン、シャンパンから作られています。 シャーベットが完全に凍結している場合、それはアイスクリームとして提供する必要があります - kremankahで。 シャーベットが完全に凍結されていない場合、それは皿を交換する間冷たい飲み物として提供することができます。 17世紀のシャーベットには、水、砂糖、レモン汁の混合物がありました。 19世紀にシャーベットは半冷凍デザートとして提供され始め、最終的には完全に冷凍したデザートに変わり、喉の渇きを完全に和らげ、熱から救うことができました!
成分:- 花びらの花びらは50グラムバラ
- 水500 ml
- シュガー5 tbsp。 l。
- クエン酸0.5 tsp。
- ローズシャーベットを作るには、お茶のバラ、砂糖、ろ過水、クエン酸の花弁が必要です。
- ステップ2花弁を洗い流し、洗う。
- ステップ3バラの花びら、砂糖、クエン酸をミキサーボウルに接続します。
- ステップ4柔らかい状態(ノズル - 金属ナイフ)に研削します。
- 砕いた花弁と水を接続します。
- ステップ6すべてを沸騰させる。 火災から直ちに取り外す。 冷却する。
- ステップ7ブロスを細かい篩にかけます。
- シャーベットをアイスクリームの金型またはプラスチックカップに注ぎます。 冷凍庫に6〜8時間入れてください。
- ステップ9バラの花弁からのソルベは準備ができています!