- フィッシュフィレ - 500グラム(私はホークのフィレを取った)
- ニンジン - 200グラム
- ジンジャー - 5グラム(根の2cmの長さの片)
- タマネギ - 70グラム
- 魚のスープ - 1〜2杯(水がない場合は水を使用)
- 塩、香辛料 - - 味見する
薄いハーフリングで細かいタマネギをはがす。 ボウルで、おろしたニンジンとジンジャーを小さなひりつめに混ぜる。 油揚げしたフライパンの敷き:魚、玉ねぎ、魚の第2層、生姜を入れたニンジンの層、次にブロスで製品を注ぐ(それはニンジン層を完全に覆うべきである)。 次に蓋で鍋を覆い、低温で30〜40分間煮る。 完成したフィッシュフィレットは柔らかくジューシーになり、液体は蒸発します。 魚を皿に置き、テーブルに奉仕する。 お味噌汁!
サービング:3-4