- 白豆 - 400グラム
- ポーク（リブ） - 500グラム
- トマトペースト - 150グラム
- ニンジン - 1個
- カーネーション - 3本
- タマネギ - 1ピース
- ペッパーと塩 - - 味に
- ニンニク - - 味に（オプション）
- カルダモン - 5枚
1.まず、夜は豆を浸します。 ビーンズは膨らんで2倍になった。 私たちは水を排水し、冷たい水で穀物をすすぎます。 2.鍋の中で私たちは肉（豚肉はかなり素早く調理されています）と豆を敷き、水を注ぎ、料理をします。 私たちは約1時間か20時間料理します。 3.肉汁はほとんど調理されましたが、まだ塩漬けされていません。 肉は柔らかく、内部の豆粒は柔らかいが、皮膚は爆発しない。 4.ブロスを醸造しながら、ブロスを準備する。 私たちはニンジンとタマネギをきれいにし、それらを切り刻んで炒めます。 数分後、トマトペーストを加えます。 3または4シチューの分。 我々は、スープ、コショウ、ベイベリー、3つのクローブとカルダモンのトウモロコシを追加するには、スープを塩にすることができます。 火の中で数分間保持し、次にスープをオフにして15分ほどの時間をかけます。 5.あなたは準備されたスープのプレートにガーリックニンニクを加えることができます。
サービング：6