- ポークロース（ピース） - 1200グラム
- ニンジン - 1個
- プルーン（ピットなし） - 10-15枚
- バルブ - 1個
- トマト - 1ピース
- 植物油 - 2アート。 スプーン
- 塩、胡椒 - - 味わいに
必要な成分をすべて準備します。 それがあまりにも乾燥している場合は、プルーンは洗われます - 沸騰した水に10分間浸してください。 タマネギは半分の輪を切り、柔らかくなるまで炒める。 フライパンに大きなすりおろしたニンジンを加え、中火でさらに5〜7分間炒める。 切り刻まれたトマトを加えて、熱とシチューを約8分間減らします。 野菜を煮込んでいる間、我々は肉を扱うでしょう。 肉の1/3を縦に切る。 約2〜3cmの肉が残っているので、切開したものが落ちることはありません。 私たちは本のような肉を展開します。 私たちは肉のより厚い側から手順を繰り返します（私たちは半分ではなく、わずか3分の1にカットしました）。 肉として本を再展示します。 その結果、私たちは肉の大きな部分を切り、肉薄になりましたが、面積は3倍になりました。 寛大に塩漬けと殴られた肉。 プルーンは粉砕され（各約4部）、揚げた野菜に加えられます。 ソリム、ペッパー、ミックス。 オーブンを200度に予熱します。 野菜やプルーンからの詰め物は、肉の上に均等に分布しています。 便利なラッピングのために、端から約1 cm離してください。 慎重にロールで包んでください。 ベーキング時に崩れないように、フードスレッドでロールを固定します。 フライパンで、植物油を暖めて、素早く火の上で、黄金色になるまで炒める。 ほんの数分。 やや炒めたロールがローストディッシュに巻き込まれた。 我々は200度まで予熱されたオーブンを入れ、45-50分間焼く。 完成したロールをオーブンから取り出し、食品糸を取り除きます。 料理は提供する準備ができています。 お味噌汁！ :)
サービング：7-9