- 豚肉 - 700グラム
- ニンジン - 300グラム
- 塩 - 1ティースプーン
- 植物油 - 30ミリリットル
- パセリ - 30グラム
- キャベツ - 2キログラム
- 長い穀物の米 - 300グラム
- タマネギ - 3.5個
- セロリ - 50グラム
- ディール - 30グラム
1.最初に、中央のおろしにニンジンをこすります。 次に、鋭いナイフをとってきれいに細かく切り刻む。 私たちは大きなフライパンを取る、火は中火、そこに油を注ぐ必要があります、油が暖まるとき、そこにタマネギを入れてください。 タマネギが黄金になったら、すりおろしたニンジンを加えます。 約10分は切ることができます。 2.これと同時に米を調理できます。 中火では、半分にして冷たい水で洗って、20分脇に置きます。 3.その後、挽肉を調理する。 キャベツロールがかなり乾くことができるので、既成の粉砕肉を購入しないでください。 私たちは肉挽き機を取って肉をひねります。 私たちの詰め物はほとんど準備ができています。 4.キャベツロールを詰める準備を続けています。 我々はすべてを1つのボウルに入れます。 それから、すべてを唐辛子にして塩を加える必要があります。 徹底的にすべてを混ぜて、私たちの詰め物は完全に準備ができています。 5.その後、新鮮な発芽したキャベツの葉が必要です。 私たちはキャベツを取って、コブを切り取ります。中心部では、フォークで穿孔します。 沸騰水で数分間頭を回すと、葉が剥がれ始めます。 10分後、鍋から葉を取り除く。 6.フォースミートをキャベツの葉に置き、電源を切る。 セロリの玉ねぎ、緑が水に加えられ、野菜のスープでは小さな火の上にキャベツのロールが置かれます。 それだけです。 私たちのキャベツロールは準備ができています。
サービング：12