- キャベツ - 1,5キロ
- 豚肉 - 1キログラム
- タマネギ - 4個
- ニンニク - 歯3~4本
- 漬けキュウリ - 4本
- 塩漬けトマト - 5個入り
- キャロット - 3個
- トマトペースト - 3商品。 スプーン
- ベイリーフ - 1個
- 黒コショウ、塩 - - 味見する
キャベツは徹底的にすすぎ、細かく細かく刻み目を入れなければならない。 タマネギを細かく刻む。 キュウリとニンジンは小さくつぶします。 鍋を持って、油で暖めてください。 私たちはダイス肉、タマネギとニンニクの半分を入れ、半分の準備が整うまで炒める。 次に、キャベツを鍋に加え、10〜12分間中火で混ぜ、シチューします。 並行して、フライパンで、玉ねぎ、ニンニク、ニンジン、キュウリを煮る。 次に、野菜を鍋に入れて肉とキャベツに入れ、トマトペースト、トマトとベイリーフを加えます。 低温でさらに30分間煮る。 完了！
サービング：7-8