赤身の生地を準備することを学ぶことで、あなたの家族を驚かせることができます。 科学は非常に簡単で、レシピを書き直してキッチンの近くに保管してください。
赤身生地のレシピ
それは酵母の有無にかかわらず調製することができる。 両方とも、異なるパイを焼くのに理想的で、すばらしい味があります。
酵母試験の準備
まず酵母を準備する必要があります。 これを行うには、100グラムの酵母を温かい水の3つのガラスと混ぜ、少しの塩を加えます。 その後、この混合物を大さじ6杯の小麦粉をかき混ぜ、暖かい場所に入れてください。 20分でトップに泡が現れるはずです。 これは、あなたが小麦粉のガラスをさらに7つ追加し、生地を完全に混練することができることを意味します。
イーストを含まない希薄生地の簡単なレシピ
小麦粉1キログラムを大さじ1杯の塩と混ぜ、温かい水1杯を注ぎ、植物油2杯を加える。 均一なプラスチック塊が得られるまで混合する。 フードラップで覆い、約30時間待つ。
ご覧のとおり、すべてが非常に簡単です。 今度は、どんな詰め物でも、丁寧にパイの調理を始めることができます。
キャベツを添えて
キャベツでパイを味わったことのない人はいないと確信しています。 信じられないほど美味しい料理ですが、準備がとても簡単です。
成分：
- 小麦粉2杯
- 1つの水のガラス
- 酵母小さじ
- 同じ量の砂糖と塩
- 植物油の四分の一のカップ
これらの製品から、生地を作るでしょう。 充填するには、
- 新鮮なキャベツ1ポンド
- 2つのタマネギ
- 塩
- 砂糖半分の小さじ
- ちょっと植物油
まず、生地を準備します：
それは酵母であるので、まずスプーンを準備する必要があります。 これを行うには、酵母、砂糖、小麦粉大さじ2杯を温かい水のクォーターガラスに混ぜる。 この混合物を暖かい場所に30分入れてください。 この時間の終わりに、それは泡立ち始めます、それはすべてが準備ができていることを意味します。
小麦粉を塩と混ぜ、酵母の混合物をそれに注ぎ、よく混ぜる。 生地をタオルや食品フィルムで覆い、暖かい場所に置く。
充填物を準備する：
- まず、小さなキャベツに切り、沸騰した水を15分間注ぎます。 あなたが柔らかくしたい場合は、水やミルクで少しパンチします。
- それをふるいにかけ、余分な水を絞る。
- タマネギを小さなキューブに切り、植物油で揚げる。 それにキャベツを加え、少し炒めて冷ます。
- パン生地をスライスに切り、小さな球をそれぞれ転がす。 それからケーキを作り、キャベツの詰め物を詰めてそれを覆う。
- ベーキングシートに羊皮紙を置き、パティを敷く。
- 1つの卵の卵黄を泡立て、すべてのケーキにブラシを塗る。 ベーキングプロセスのおかげで、彼らは皮つきの皮で覆われます。
- オーブンを予熱オーブンに入れ、15分間焼く。
りんごの付いた枝豆
これは非常にシンプルなレシピです。 子供たちは彼らと一緒に喜んで、大人はカップルを食べる瞬間を見逃すことはありません。
成分：
- 小麦粉の半分
- ヒマワリ油100グラム
- 同量の砂糖
- ライブ酵母50グラム
- 4つのリンゴ
- 小さなシナモン
- 1リットルの水
これらのシンプルで手頃な価格の製品から、あなたは本当のお手伝いを準備し、あなたにはほんの少しの時間がかかります。
- 鍋に水を注ぎ、植物油を加えて砂糖を注ぐ。 この混合物を沸騰させてしばらくおきなさい。 それが冷えたら、酵母をかき混ぜ、30分暖かい場所に入れてください。
- 酵母混合物に小麦粉を加え、生地をこねる。 食品フィルムで覆い、10分間静置する。
- この間、詰め物を作る。 リンゴの皮を剥がし、大きなものに火をつけます。 シナモンのティースプーンと混ぜる。
- パイの作成に進みます。 これを行うには、小さなケーキを作って、充填物とピンチの内側を入れます。 半時間そのまま放置する。 この間、パイはもう少し上昇します。
- オーブンを200度に加熱する。 植物油と砂糖を混ぜて、パティに油を塗ります。 25分焼く。
オーブンから取り出し、それを家族に提供してください。