- バター - 1カップ
- 砂糖 - 2カップ
- 卵 - 4個
- バニラエキス - 氷1杯
- 無糖ココア - 2/3カップ
- 小麦粉 - 1カップ
- 塩 - 茶さじ1/2
- ベーキングパウダー - 3/4ティースプーン
- ピーカン - 480グラム(クラスト)
- ブラウンシュガー - 2/3カップ(クラスト)
- 溶かしたバター - 1/4カップ(地殻)
- バニラエキス - 小さじ1(地殻)
- 卵黄 - 3個(注ぐ)
- 砂糖 - 1カップ(注ぐ)
- 塩 - 1/4ティースプーン(注ぐ)
- 無塩バター、室温 - 1/2カップ(注ぐ)
- 脂肪クリーム - 1カップ(詰め物)
- バニラエキス - 茶さじ1杯
- トーストペカン - 1 1/2カップ(注ぐ)
- 甘いココナッツシェービング - 2カップ(注ぐ)
1.オーブンを175度に予熱します。 油でベーキングトレイを振りかける。 ピーカンをフードプロセッサーのボウルに置き、粉砕します。 砂糖を加えて混ぜ、バターとバニラを注ぐ。 混合して均質にする。 2.混合物をベーキングシート上に置く。 地殻が固くなるまで12-15分間焼く。 3.ケーキを作る。 中鍋にバターを溶かしてください。 溶けるとすぐに、熱から取り除き、砂糖で殴る。 一度に1つずつ卵を加え、それぞれの添加後に泡立てる。 バニラエキスをかき混ぜる。 乾燥した成分を加え、混ぜ合わせて、ナッツ塊の上の型に生地を注ぎます。 30〜35分間焼く。 完全に冷ます。 4.卵黄、砂糖、塩を一緒にボウルに入れます。 バターで叩いてから、クリームとバニラを加えて混ぜる。 混合物を中鍋に注ぎ、混合物が濃くなり始めるまで、約15分間絶え間なく攪拌しながら、弱火で調理する。 混合物をボールに注ぎ、室温まで冷ます。 5.スライスナッツとココナッツチップをかき混ぜる。 混合物をペストリーに注ぎます。 6.正方形に切り、奉仕する。
サービング:6-8