- 砂糖 - 700グラム
- 卵 - 10~12個
- ココア - 1アート。 スプーン（クリーム大さじ3杯）
- 小麦粉 - 3カップ
- コニャック - 第1 スプーン（桜のチンキにプラス）
- ベーキングパウダー2杯
- バニリン - 味見する
- バター - 500グラム（クリーム）
- 凝縮ミルク - 1ピース（クリーム）
- ピットのないチェリー - 500グラム（クリーム）
ケーキ "ドランクチェリー"は、休日の前夜に最善の準備ができているので、一晩は冷蔵庫に浸すことができます。 準備：コニャックでチェリーを注ぎ、少なくとも12時間放置する。 サクランボが酸っぱい場合は、2杯の砂糖を加えてください。 ミキサーで砂糖と卵を打ちます。 カカオとバニリンを加えてかき混ぜる。 コニャック、ベーキングパウダー、小麦粉を加えてください。 滑らかになるまでビートしてください。 オーブンを160度に予熱します。 直径28〜30cmのスプリットフォームにバターを注ぎ、軽く小麦粉を振りかけ、余分なものをはがします。 生地を生地に注ぎ、オーブンの真ん中で1時間30分焼く。 フォームを手に入れ、側面を取り除き、湿った布でビスケットを覆う。 オーブンの底のラックにビスケットの形を30分間置きます。 ビスケットを完全に冷ます。 慎重にケーキの上部を切り、壁を2cmの厚さにして、スプーンでパルプを取り出します。ビスケットパルプを粉砕します。 クリーム、ホイップ凝縮ミルク、バター、ココアを準備する。 チェリーと砕いたビスケットを加えなさい。 充填物にビスケットケーキを充填し、切断したビスケットカバーで覆う。 チョコレートアイシングとチェリーでケーキを飾る。 サービングする前にクール。
サービング：8