- バターまたはマーガリン - 100グラム（プラス70グラムのバター、チョコレートフォンダン）
- シュガー - グラス1杯（クリーム1杯とチョコレートフォンダン3/4杯）
- 小麦粉 - 2-3メガネ
- サワークリーム - 1本のガラス（プラス2本のクリーム入り）
- 卵（卵黄） - 4個（クリームに4個のタンパク質を加えたもの）
- ソーダ - 0.5ティースプーン
- バニリン - 味見する
- ココア - 3ティースプーン（クリーム入り）+チョコレートフォンダン2杯）
- ナッツ - 1本のガラス（クリーム）
- ミルク - 4アイテム。 スプーン（チョコレートフォンダン）
1.砂糖とバターを混ぜ、卵黄を注ぎます。 よく混ぜる。 食酢で消されたサワークリームとソーダを注ぐ。 バニリンと半分の小麦粉を加えて混練します。 2つの部分に分かれています。 1つにココアを加えなさい。 残りの小麦粉を生地の両部分に加え、よく混練する。 それは、冷たい、弾性の生地であってはならない。 2.テストの各部分を3つのボールに分けます。 6種類の小さなケーキを手渡す。 3.シートに平らなケーキを入れ、油を注ぎます。 手は小麦粉に浸して、大きな薄いケーキの形で生地を伸ばします。 フォークでいくつかの場所で穿孔。 オーブンのケーキを7〜8分間交替する。 4.クリームの場合は、卵白を砂糖で泡立て、粉砕したナッツを加えます。 静かに混ぜる。 5.ケーキを折り畳むために、ケーキを交互に積み重ねます。各ケーキはクリーム入りです。 6.砂糖をココアでかき混ぜる。 ホットミルクでそれらを注ぐ。 非常に遅い火をつけて、砂糖が溶けるまでかき混ぜる。 熱から除き、バターを加えなさい。 完成したケーキを甘く涼しく少し注ぎ、冷蔵庫に2時間入れてください。
サービング：6-10