この植物の本来の土地はインドですが、現在は中国（セイロン）、日本、東南アジア、中米で栽培されています。 生姜の生長に最適な条件は、暖かく、わずかに湿った気候で、小さな高さ（海抜1.5m以上）である。 今日、ジンジャーは、この目的のために特別な箱や花瓶を使用して家や庭として栽培されています。
ジンジャーには貴重な部分が1つしかありません。 しかし、それは多くの有用な医薬特性を有し、調理に使用することができる。 植物の種類によって、根は2種類あります：
- ホワイトジンジャー;
- ブラックショウガ。
彼らは処理技術だけが異なります。 ベンガル（白）ショウガをブラシで洗浄した後、沸騰水でスケールし、硫酸（2％）または漂白剤の溶液ですすいだ。 これらのすべての手順の最後に、ショウガの根は日焼けして乾燥します。 バルバドス（黒）ショウガは洗浄を必要とせず、直ちに洗って乾燥させます。 黒いショウガがクリアされていないという事実のために、その味と香りはより激しく、辛味があり、味が強い。
ジンジャーオイル：適用
ジンジャーオイルは、水蒸気蒸留技術によって粉砕された原料から抽出される。 根の油分は1〜3％と低く、したがって、1リットルの油を吸うためには、予め乾燥された50kg以上の根が必要です。 最高のジンジャーオイルはインドのマラバル海岸です。
ジンジャーオイル：組成
ジンジャーオイルには莫大な量のミネラルとビタミンが含まれています。 石油にはカリウム、亜鉛、リン、鉄、ナトリウム、カルシウム、ビタミンA、C、グループBがあります。これらの有用な成分は私たちの体に健康を改善する効果があります。
ジンジャーオイルの有用な特性
ジンジャーオイルは、抗炎症、消毒効果があります。 これらの能力は、このエッセンシャルオイルの特性を列挙するときの主なものとみなされます。 ジンジャーオイルは、中枢神経系の疾患、ODA（ストレッチ、関節症、関節炎）の治療に積極的に使用されています。 このオイルは、注意を集中し、記憶を改善し、疑念と恐怖をなくし、無関心にし、攻撃を減らし、また自信を与えます。 オイルは、神経障害に起因する頭痛、偏頭痛、吐き気を排除します。
ジンジャーオイルは古くから知られている媚薬です。 性的欲求を維持し、女性の寒さを排除するために長い時間が可能です。 ヨーロッパのXIX世紀では、生姜をベースにした「ハレムキャンディー」を生産しました。
化粧品へのジンジャーオイルの応用
スキンケアとヘアケア
このエッセンシャルオイルは、多くのクリーム、トニック、フェイスマスクの一部です。 オイルを使用した後、血液循環が改善され、いくつかの欠陥が排除され、さらに皮膚が若返る。 ジンジャーオイルは、問題の皮膚の治療に使用するのに理想的です。 それは、細菌およびウイルス感染、月経前発疹およびヘルペスに関連する炎症過程の阻害を促進する。 表皮の上層のオイルトーンは、毛穴を減らし、皮膚の水分バランスを正常化させます。
ジンジャーオイルはヘアケアにも役立ちます。 それは毛の根を強くするので、脱毛や脱毛症の問題を解消します。
ジンジャーを使用したヘアマスクは自宅で準備することができます。 生姜の根を浅いおろしにこすり、植物油（オリーブ、ヒマワリ、ひまわりなど）と一緒にします。 マスクを毛の根にかけ、20〜25分間放置する。 最後に、シャンプーで頭をすすいでください。
ジンジャーの根は、多くの女性に知られているこのような問題を「オレンジピール」として取り除くのに役立ちます。なぜならそれは優れた温暖化効果と保湿効果を持つからです。 さらに、ジンジャーオイルは、肌の傷跡の治療を促進し、ストレッチマークおよび脈理の出現を防止する。
ジンジャーオイルは、バスに加えたり、オイルをマッサージしたり、吸入したりすることもできます。 髪、体、顔（シャワージェル、シャンプー、クリーム、トニックなど）の化粧品に油を加えて有用な特性を豊かにすることは有用です。 ベースに5mlの油1滴の割合でジンジャーオイルを加える。
家庭での調理油
自己調理油は、屋外での使用のためだけでなく、料理用製品への添加にも推奨されています。
油は、サラダ、スープ、肉料理に加えることができ、またはソースを調製するときに添加することができる。 ジンジャースライスをスライスし、必要な植物油で加熱する。 そのような目的のために、植物油：オリーブ油、トウモロコシ、ピーナッツ油を使用する方がよい。 あなたが暗い色合いになるまで生姜を炒める。
外用にジンジャーオイルを作るには、生姜をカットし、あなたの味と希望に応じて、植物油でそれを埋める。 得られた組成物をガラス瓶または瓶に入れる前に、暗所に3週間置く。 生姜油の特性を大きく変える可能性のある包装材による有害物質の放出を避けるために、ガラス製品を使用することを推奨します。 3週間の終わりに、得られたジンジャーオイルは、抗セルライトまたは加温マッサージとして、脊椎を擦り、背を下げるため、関節の治療のため、および脚の浮腫を軽減するために使用することが推奨される。
ジンジャーオイル：禁忌
妊娠中の女性、授乳中の母親、胃や消化器系の病気にかかっている人のためのオイルはおすすめしていません。