セサミパスタティナソースはレモンジュース、ニンニク、オリーブオイル、スパイスのゴマパスタです。 これは野菜や豆とよく合います。このサラダにはサラダも付いています。 伝統的に、ソースはファラフェル（ピタの野菜とチキンペ）のユダヤ人の料理に使われています。 ソースにはゴマリエの豊かな味があり、レモンジュースのために新鮮で心地よい香りがあります。
成分：- ゴマホワイト200 g
- オリーブオイル80 ml
- ニンニク2クローブ
- レモンジュース3 tsp。
- 海塩10 g
- 黒コショウ粉4 g
- パセリフレッシュ1束
- ソースを準備するには、ゴマ、オリーブオイル、パセリ、ニンニク、レモンジュース、塩と胡椒が必要です。
- 乾燥したフライパンでゴマを乾かします。
- ステップ3次にブレンダーに注ぎ、オリーブ油をバッチで加え、徐々に混合する。
- ステップ4液体のサワークリームを持ち、別の容器に注ぎます。
- ステップ5次に、ニンニク、レモンジュース、パセリ、塩、コショウをミキサーで混ぜる。
- セサームオリーブペーストを加えて混ぜます。
- ステップ7ソースが用意されています。