野菜と "袖"のチキンフィレ
成分：チキンフィレ500グラム、オリーブやオリーブを一握り、ブルガリアのペッパー1個、大きなトマト1個、大きなジャガイモ4個、オリーブオイル、スパイス、コショウ、塩、レモンジュース、グリーン。
準備。 チキンフィレを洗って、小片に切り、レモンジュースを注ぎます。 ボウルに追加し、トマトを加え、キューブ、コショウ、切り身、オリーブ、輪切りにします。 スパイス、ハーブ、または乾燥ハーブ - バジル、オレガノ、マジョラム。 小さなスライスでジャガイモを切り、塩を加えて混ぜる。 必要に応じて、チキンにハムの切り刻んだスライスを加えて、痩せていませんでした。 オリーブオイルのスプーンを数回加え、ミックスしてベーキングのためにスリーブに移します。 側面の周りにそれを結び、蒸気を残すためにいくつかの穴の上にピンを作る。 スリーブをベーキングトレイに置き、180度のオーブンで40分間焼く。
鶏の胸肉のミートボール
成分：250〜300グラムの鶏肉と卵をとります。
あらかじめ乳房をチョップしてください。これはミキサーやミキサーで行います。
1.タンパク質を卵黄から分離し、それを細断した肉に加える。 滑らかにするために質量を混合する。 刻み目の中には、塊のパルプを加え、粉砕して浸します。 私たちは詰め物を得るでしょう。
2.詰め物から小さなボールを作り、沸騰した水に入れます。これは酸っぱいものです。 しばらくすると、チキンダイエットパイのミートボールが表面に現れます。 その後、蓋をしてパンを覆い、熱を減らして10分間煮る。 煮沸から準備まで、20分かかります。 ダイエットチキンミートボールはダブルボイラーで作ることができます。 ミートボールを完全に利用するために必要な時間は、細かい肉から作られたボールに依存します。
チキンフィレのフリッター
成分：鶏の胸500グラム、植物油100ミリリットル、ディルグリーン、ニンニク3クローブ、小麦粉1または2杯、卵、コショウ、塩1個
準備。 鶏肉は皮なし、小片に切ったり、肉挽き機に通したり、刻んだニンニク、卵、チョップドディール、塩、唐辛子などを加えてください。 この詰め物は冷蔵庫で数日間保管し、必要な数のサービングを炒めます。 鶏肉のフィレ肉から植物油のパンケーキを炒め、スプーンを使って、パンケーキをフライパンに入れます。
鶏鶏
王の方法でこの鶏のレシピ、私たちが変更した場合は、七面鳥の隅肉で鶏肉のフィレを調理します。
成分：コップ2杯の鶏の胸肉、
ハーフトッピングのコショウ、
緑のスライスされたスイートペッパーの半分のガラス、
チョップマッシュルーム（シャンパン）。
1/3カップ乾燥スキムミルク、
3カップのチキンスープ。
黒胡椒小さじ1/2、
小麦粉大さじ3、
オリーブオイル大さじ3。
細かいパセリの大さじ。
白いドライワイン4杯。
塩を味わう。
準備。
1.刻んだキノコを低温でフライパンに10〜15分間入れます。
2.火からキノコを取り出し、脇に置きます。
3.オリーブオイルを小さな鍋に入れて熱します。
4.小麦粉を加えます。 私たちはそれをオイルと混ぜて少し暖めます。
5.チキンスープを加えます。
6.混合物を沸騰させて、絶えず攪拌する。
7.脱脂粉乳を加える。 クック、1分間撹拌する。
8.ソースレッド、ピーマン、チキン、キノコに浸しましょう。 私たちは敬礼をします。 20または30分間シチュー。
9.調理5分前にパセリ、黒コショウ、ワインを加えます。
王家様式のディナーディッシュチキン5分、かき混ぜる。 我々は熱い形で料理を提供する。
白樺のサラダ
サラダは十分に柔らかく、心のこもったものであり、すべてが味わえるでしょう。
材料：300-400グラムのチキンフィレ、100グラムのプルーン、2ピースの新鮮なキュウリ、3個の卵、1個のタマネギ、200グラムのシャンパン、マヨネーズ、緑の味。
準備。 サラダのためのすべての材料を準備します。 私たちは硬い卵を溶かすでしょう。 チキンフィレを塩水で約20分間、きのこを30分間料理しましょう。 プルーンを洗浄し、温水に15または20分間浸す。 それから、水を排水し、プルーンをペーパータオルで乾かします。 タマネギはきれいに細かく切断されます。 キノコは細かく切られています。
フライパンで植物油を加熱し、タマネギを加えましょう。 小さめの火を数分かけて取り出し、刻んだキノコを加えて炒めたら、森のキノコを入れて、10分、または20分炒めます。 チキンフィレット、薄く切られた2個または3個のプルーンとキュウリ。 残りのプルーンは立方体に切り取られ、卵は大きなものにこすられます。 サラダ "白樺"のすべての材料をレイアウトする：最初のプルーン、次にタマネギとキノコ、それから私たちはチキンフィレ、次に卵を入れ、最後にキュウリを入れます。 各層にマヨネーズを注ぐ。 マヨネーズの最後の層に、自家製の幹をプルーンから敷いてみましょう。 私たちはお祝い、おいしい、非常においしいサラダ "ホワイトバーチ"を受け取ります。
チキンフィレ、サワークリームで煮込んだ
フィレットを小片に切る。 刻んだ玉ねぎを加えて塩漬けにする。 時々かき混ぜて炒める。 タマネギが準備ができたら、少し水、サワークリームを加えてよく混ぜ、蓋をして熱を下げます。 20分後、料理は準備が整いました。
パン粉のチキンフィレのレシピ
私たちはチキンフィレを取り出し、塩とスパイスで味付けし、レモンジュースを振って10〜15分間放置します。 私たちは小麦粉で、次に卵で、そしてパン粉で転がす。 私達がクリスピーな地殻を得るまで中火で揚げる。
ファーコートの下にチキンフィレのレシピ
材料：600グラムのチキンフィレ、2個の大きなニンジン、4個の小さなタマネギ、5または6杯のマヨネーズ、200グラムのチーズ、コショウ、塩。
準備。 チキンの隅肉を1.5 * 2センチメートルの小片に切ります。 塩の部分、唐辛子の季節、レモン汁とマヨネーズを混ぜたもの。 30分または45分放置する。 これとは別に、チーズとニンジンを大さじにこすり、玉ねぎを細かく刻む。 ベーキングシートでは、チキンフィレ、次にタマネギ、ニンジンの層をレイアウトし、チーズを入れます。 チーズを焼かないように、上にマヨネーズの薄い層を塗ります。 我々は、180〜200度の温度で、25または30分間オーブンに入れた。
蜂蜜とチキンフィレのレシピ
鶏は蜂蜜でうまくいく。 蜂蜜はこの料理に特別な味わいを与え、この料理は違う味を取ります。
チキンフィレペッパー、塩。 油を注いだベーキングシートの上に置き、オーブンに10分または15分間送って、180度または200度の温度に加熱する。 少量の蜂蜜でフィレをスライスし、準備が整うまでオーブンに入れます。
チキンフィレロールレシピコテージチーズ
成分：チキンフィレ500グラム、ニンニク2クローブ、チーズ70グラム、コテージチーズ250グラム、グリーン、コショウ、塩。
私たちはニンニクを絞って、緑を切り、チーズを大皿に焼き尽くします。 コテージチーズ、ニンニク、グリーン、チーズを混ぜる。 結果として生じる質量は酸っぱい。 チキンフィレの断片、私たちは、唐辛子、塩を打ち負かす。 フィレットの各部分については、充填をレイアウトします。 ロールの形でフィレットの各部分を注意深く包んでください。 爪楊枝の助けを借りて肉を固定するか、ルーレットに糸を通す。 ホットなフライパンにロールを置き、ゴールデンクラストを得るまでさまざまな側面から肉を炒めます。 それから、ロールを20〜25分間衰えさせる。 ブロイラーチキンのチキンフィレは非常にやわらかく柔らかいので、通常の肉よりも準備する時間が短くなります。 それをやめてはいけません。 フィレが適切に調理されている場合、それは白で、味わい深いです。
チキンフィレ
原材料：チキンフィレ、コショウ、塩1個。
充填のための成分：低脂肪コテージチーズ、ニンニク、ディル50または70グラム。
ソースの材料：200グラムのシャンパン、1個のタマネギ、200または250グラムのサワークリームまたはマヨネーズ。
準備。 コテージチーズはニンニクとハーブを混ぜています。 チキンフィレオッペム、唐辛子、塩漬け、ミドルラップコテージチーズ、グリーン入り。 つまようじで両面の地殻に炒めます。 仕上げソースと少し沸騰。 ソースを準備し、玉ねぎを細かく刻み、柔らかくなるまで植物油で揚げ、プレートにキノコを加え、7または10分間炒めます。 フライパンにキノコ、レタス、サワークリームを入れ、時折かき混ぜ、ソースを沸かし、胡椒、塩味に持っていく。
チキンフィレ
このレシピは、その迅速さとシンプルさで人気があります。 牛は牛乳に浸した後、柔らかく穏やかになります。 そしてそれは揚げ物にならず、この料理は子供たちに提供することができます。
原材料：ミルク、チキンフィレ
食べるには、100グラムのビスケット、1〜2個の卵、4〜6個の溶けたバターまたは植物油、小さじ、ローズマリー、味に塩を入れたチーズを1〜2杯入れてください。
準備。 鶏の刻みは片に切り、30分間浸して覆われた。 パン粉には、チーズ、ビスケット、オリーブオイル、塩を混ぜ、地面に挽いたものやローズマリーの香辛料を加えて味付けします。 まあ、私たちは、クラッカーがオイルを吸収したことをミックスします。 私たちが牛乳から取り出したフィレの断片、殴られた卵の中に浸され、それから私たちはパン粉をつけて、それをつかまえようとします。 羊皮紙を羊皮紙で覆い、それに鶏を敷く。 鶏肉が乾燥しないように、220度で10分または12分、しかし15分以内で焼く。
チキンフィレの怠惰なキャベツロール
成分：チキンフィレ、グリーン、玉ねぎ1個、ニンジン1個、キャベツ100個または150グラム、オートミール卵子1/2卵、卵400グラム。
ソースの材料：½カップの水、トマトペーストまたはケチャップ1大さじ1、サワークリーム1大さじ。
準備。 チキンフィレットを洗浄し、乾燥し、肉挽き機でスクロールする。 キャベツ、タマネギ、ニンジンを肉挽き機に通し、野菜に肉を通す。 よく混ぜて、細かく切った緑、コショウ、塩、卵、オートムを加えてください。 受け取った肉食牛肉から、カツレツを形成し、2つの側面から荒い地殻に炒めます。 別の容器に水、ケチャップ、サワークリームを混ぜてキャベツと混ぜる。 キャベツのロールを蓋の上に置き、20〜30分間弱火で煮る。
チキンクリームソースのシャンパン
成分：チキンフィレ200または300グラム、シャンピー、6または8個のピース、唐辛子、塩、揚げるための植物油。
ソースのための材料：クリームが脂肪の場合、小麦粉の1大さじ、200ミリリットルのクリームまたはミルク、その後、小麦粉、コショウ、塩、バター、パセリまたはディルの20グラムを入れないでください。
準備。 チキンフィレは、洗浄、乾燥、スライスにカット。 キノコが2〜4枚にカットされている場合は、シャンピーニングを洗浄し、乾燥させてプレートにカットします。 タマネギはきれいに細かく切断されます。 加熱したフライパンに約2分間植物油のタマネギを炒める。 油を残して、フライパンから揚げたタマネギを炒める。
このフライパンで鶏肉を約3分間炒める。 私たちはフライパンから鶏肉を移します。 フライパンに入れて：鶏肉、タマネギ、キノコ、再び火にかけ、塩、胡椒。 小麦粉を加えて混ぜる。 暖かいクリームや牛乳を温めて、塊がないように炒めてよく振る。 チョップドグリーン、コショウ、塩、シチューを加え、定期的に3〜4分間攪拌する。 火を消し、フライパンにバターを入れ、それを覆い、5〜7分間沸かします。
チキンサラダ "味を楽しむ"
繊細で美味しいサラダは、ブレッドクラム、トウモロコシと柔らかい鶏肉を組み合わせています。
成分：チキンフィレ、コーンポット、卵4個、ハードチーズ50グラム、パン200グラム、マヨネーズ、塩300グラム。
準備。 卵は沸騰し、キューブに切断されます。 1個の卵をスライスに切り、装飾のために残す。 チキンフィレは沸騰し、小さなものに切る。 チーズはちょっとした格好いいです。 パンは、立方体に切り、パンで揚げて、少し塩漬けにする。 すべての成分は混合され、マヨネーズで味付けされ、刻み目のついたチーズが撒かれます。 プレート上にレタスの葉を並べ、サラダを入れてレタスの葉を飾り、サラダを入れてレモンと卵のスライスで飾る。
パンケーキケーキ
生地のための成分：3つの卵、砂糖と塩のピンチ、150グラムの小麦粉、300ミリリットルのミルク、1組の小麦。
200グラムのチキンフィレ、1個のタマネギ、硬いチーズ。
準備。 私たちは生地をこね、それにグリーンを加え、5または6のパンケーキを焼く。
チキンフィレ肉は細かく刻み、玉ねぎで揚げた。 チーズは大皿の上でこする。 ラウンドフォームは、料理紙とパンケーキの層、チキンフィレ、チーズの上に覆われています。 箔で覆い、15または20分間オーブンに入れてください。 ジューシー感には、トマトを加えてください。
チキンコートのチキンシュニッツェル
成分：チキンフィレ1キロ、ハードチーズ100グラム、卵2個、小麦粉150グラム、塩、コショウ。
準備。 フィレット・オトベム。 小麦粉と胡椒とを混ぜる。
レゾネを準備する：私たちは卵を撮影し、強烈なチーズを加えて、かき混ぜる。 フライドフィレットを小麦粉でロールオフし、次にチーズでレゾーンに浸し、再び両側から小麦粉を巻く。 フライシュニッツェルを熱い油で揚げる。 200度でオーブンに持ち込む準備ができています。
パイとチキンとライス
原材料：酵母生地1kg、潤滑用卵1個
充填のための材料：800グラムの鶏肉、2つのタマネギ、3杯の米、唐辛子、塩。
準備。 酵母生地を準備する。 仕上がった生地を2つの部分に分け、約5mmの厚さで2つの層を圧延し、少しの生地を分けてパイを飾る。 私たちは油でパンを潤滑し、ロール生地シートをレイアウトします。 上から我々は詰め物を置く。 私たちは生地の2番目の層をカバーし、パイの端は十分に保護されます。 私たちは生地からフィギュアを切り取り、パイを飾り、卵を粉砕します。
ケーキを足場に20〜30分間置いてみましょう。 いくつかの場所では、ナイフの先端がケーキを釘付けて蒸気が出て、200または230度の温度で30分間焼くことができます。
充填のために：ブロスを沸かし、肉を骨から分離する。 チキン肉は、肉挽き機を通って、フライパンに入れて、少し水を入れて、それが蓋の下に来るまで出してください。 図を沸かせましょう。 細かくタマネギをチョップして炒める。 塩、コショウ、タマネギ、米、鶏肉と鶏肉を混ぜる。 充填物はよく混合され、冷却される。
鶏肉とキノコのあるエッグパンケーキ
卵パンケーキの成分：牛乳1カップ、卵4杯、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/2、小麦粉大さじ1杯。
充填用成分：ハムまたはチキンのフィレ300グラム、シャンパン200グラム、サワークリームまたはマヨネーズ80または100グラム、タマネギ1個、チーズ、コショウ、塩100または150グラム。
準備。 卵、小麦粉、砂糖、塩で摂取します。 私たちは卵の混合物に牛乳を加え、よく吹きます。 オムレツの塊から、私たちはフライパンで4種類のパンケーキを焼く。 キノコは薄いスライスやストローにカット。 タマネギ細かく切った。 チーズは大皿の上でこする。 グリーンはきれいに細かく刻まれています。
植物油を入れたフライパンで、タマネギを炒め、キノコを加えて少し炒めます。 プレートから取り出して冷ます。 ハムまたはチキンフィレ、キューブに切り、タマネギと炒めたキノコを加え、チキン、塩、胡椒、緑のすべてを加え、よく混ぜる。 パンケーキの端には、詰め物とターンを入れ、その中に詰め物が入っていた。 植物油で油を注いだ形に詰めたパンケーキを入れ、上にマヨネーズまたはサワークリームでパンケーキに油を注ぎ、チーズを振り、180〜200度の温度で25または30分間焼く。
鶏肉とジャガイモのキャセロール
原材料：150または200グラムのチキンフィレ、フライ用植物油、30または40グラムのバター、ディル、50または70グラムのチーズ、2個のタマネギ、100または150グラムのシャンパン、コショウ、塩。
卵の詰め物、卵2個、クリームまたはミルク1杯、サワークリーム2杯、塩。
準備。 私たちはジャガイモを洗い、剥がしてサークルで切ります。 チキンフィレは、洗って、乾燥させ、断片に切断する。 タマネギはきれいに細かく切断されます。 シャンピーニングは洗って乾燥させ、スライスします。 私たちは緑を洗い、チョップしてチョップします。 加熱したフライパンでジャガイモを炒める。 ポテトをグリース状のベーキングシートに入れてください。 唾をかけ、唐辛子にし、チョップドディールを振ってみましょう。 チキンフィレは植物油で3分間炒める。
私たちはジャガイモをレイアウトします。 少しの唐辛子、塩とハーブを振りかける。 植物油にタマネギを炒め、キノコを加え、炒め、3〜4分間かき混ぜる。 私たちは鶏肉のタマネギでキノコを並べ、少し振りかけると、コショウとハーブを振りかける。
卵の詰め物を準備する
私たちはフォークで卵をかき混ぜる。 サワークリームを加えてすべてをかき混ぜる。 私たちはミルクを注ぎ、塩を加え、混ぜ合わせるか、または均質にします。 キャセロールに卵を詰めておきます。 上から、バターを分解します。 オーブンで180度まで40分間焼く。 調理の準備が整う5分前に、キャセロールにすりおろしたチーズを振り、再びオーブンに入れます。
今、私たちはチキンフィレットから食物皿を準備することが可能であることを知っています。 これらのシンプルでおいしい料理をお楽しみください。