- 玉ねぎ（バンドル） - 1個
- Cilantro - - 味わうために
- パセリ - - 味見する
- ディル - - 味見する
- 若いニンニク（頭） - 1/2個
- スモークチキン - 150グラム
- 大根 - 4-5枚
- キュウリ - 1〜2個
- ケフィア - 0.5リットル
- レモンジュース - 2-3 Art。 スプーン
- マスタード - 1日目。 一杯
- 塩 - - 味見する
ですから、チキンを使ったおしろいチキンでは、スモークチキンを買う必要があります。もちろん、茹でて使用することもできます。 しかし、それは私には、味が燻って出てくるようです。 簡単に言えば、私は両方のオプションを試してみることをお勧めします。 緑について 新鮮な香り豊かな緑 - コリアンダーを買う（あるいは、あなたはベッドや窓の上で成長するかもしれない）。 パセリ、ディル。 それは鶏肉と香りに完璧にフィットします。 ケフィアは凝乳で置き換えることができます。 それは、古典的なおしっこの厚いバージョンが判明します。 おいしい、あなたの指がなめられる！ チキンとokroshkaを調理する方法：1.玉ねぎ、コリアンダー、ディルをすすぎ、乾燥させます。 それを粉砕する。 若いニンニクと同じことをする。 野菜を塩で満たし、スプーンですりつぶす。 2.卵を茹でる。 涼しい時には、タンパク質を卵黄からきれいにして分離します。 3.スモークチキンをきれいに切る。 4.新鮮なキュウリと大根をすすぎなさい。 キューブに切る。 5.リスを粉砕し、卵黄をマスタードとレモンジュースですりつぶす。 6.すべての成分を1つのボウルに入れ、混合し、ケフィアに注ぎます。 そのような必要がある場合は、冷やした沸かした水でオクロシュカを薄めます。 料理は準備ができている！ お味噌汁！ 黒いパンを添えて。
サービング：2