- ルバーブ - 220グラム（充填用：
- 砂糖 - 1/4ガラス
- コーンスターチ - 茶さじ2杯
- グラウンドジンジャー1/2ティースプーン
- ダークブラウンシュガー - 1/3ガラス（散水用:)
- グラニュー糖 - 1/3ガラス
- 粉砕シナモン - 小さじ1杯
- ティースプーン1/2杯のジンジャー
- 塩 - 1/8ティースプーン
- 溶かしたバター - 1/2カップ
- 小麦粉 - 1 3/4カップ
- サワークリーム - 1/3ガラス（パイ用:)
- 卵 - 1個
- 卵黄 - 1個
- バニラエキス - 茶さじ2杯
- カップケーキ用粉 - ガラス1本
- 砂糖 - 1/2カップ
- ソーダ - 茶さじ1/2
- ベーキングパウダー - 1/2ティースプーン
- 塩 - 1/4ティースプーン
- バター - 6 Art。 スプーン
1.オーブンを160度に予熱します。 正方形のベーキングシートに注油します。 充填物を準備するには、大黄を1cmの厚さに切断し、砂糖、でんぷんおよびショウガとボウルに混ぜる。 脇に置いてください。 2.大きなボウルに振りかける準備をするには、砂糖、スパイス、塩を溶かして滑らかになるまで炒めます。 その後、小麦粉を加え、スパチュラや木製のスプーンで混ぜる。 その塊はしっかりした生地のように見えるはずです。 脇に残しなさい。 小さなボールにパイを準備するには、サワークリーム、卵、卵黄、バニラエキスを混ぜます。 ミキサーで、小麦粉、砂糖、ソーダ、ベーキングパウダーと塩を混ぜる。 バターを加え、8個にカットし、1杯の酸っぱいミックスを小麦粉ミックスに入れ、中速で打ちます。 スピードを上げて30秒間泡立てます。 残りの酸性混合物を2組で加え、各添加後20秒間泡立てる。 約1/2カップの生地を脇に置いてください。 残りの生地を準備したベーキングシートに注ぎます。 3.大黄を入れ、積み重ねた生地の上に注ぎます。 4.均等に振りかける。 ケーキを45-55分焼く。 5.提供する前に完全に冷ます。 必要に応じて、粉末糖を振りかける。
サービング：6-8