courgettesからのおいしいパンケーキ - レシピ番号1
この皿は季節のカテゴリーに属すると考えられますが、夏のズッキーニには特に価値があります。 パンケーキを作るためには、最低限の製品と時間が必要ですが、洗練されたグルメを驚かせることができます。 1つのルールだけを覚えておいてください。柔らかく、料理を台無しにすることはないので、若い野菜のみからは剥がれません。 それ以外の場合は、すぐに皮膚を取り除く方が良いです。 古典的なレシピ、courgettesからパンケーキを調理する方法を考えてみましょう。
成分：
- 小麦粉 - 200 g
- ズッキーニ - 1,5 kg
- 卵 - 2個
- マジョラム - ½ティースプーン
- オレガノ - ½ティースプーン
- 塩、胡椒 - 味わう
- 植物油
調製方法：
- 野菜を洗って皮をむいて、茎を切る。
- その後、中程度のスライスにカットします。
- このレシピのズッキーニフリッターは、事前に準備する必要があるため、ミキサーで製品をチョッピングする必要があります。
- ズッキーニを粉砕し、得られたジュースをマージする。
- その後、野菜を別の容器に移し、卵、小麦粉、マジョラム、コショウ、オレガノ、塩を加えて味付けします。
- スムーズになるまで内容物を徹底的に撹拌する。
- ストーブの上にフライパンを置き、底に油を注ぐ。
- 揚げ物の表面に生地を静かに置き、ゴールデンクラストが現れるまで両面を揚げてください。
- courgettesからのおいしいパンケーキは準備ができています！ ガーニッシュや別の料理としてお召し上がりください。 お味噌汁！
courgettes - レシピ番号2からの酸っぱいパンケーキ
家族や友人に美味しく健康的な朝食を与えたいなら、レシピに少し独創性を持たせることができます。 野菜の骨髄と組み合わせた最高の製品はジャガイモです。 若いジャガイモの穏やかな後味は、少し甘さを与えるでしょう、そしてズッキーニ - 微妙な香り。 そのようなスナックの準備方法を考えてみましょう。
成分：
- ジャガイモ - 2枚
- ニンニク - 1クローブ
- 小麦粉 - 3大さじ。 l
- ズッキーニ - 1個
- 卵 - 1個
- ニンジン - 必要ならば
- ブルガリアペッパー - オプション
- 塩とスパイス - 味見する
- 植物油
調製方法：
- すべての野菜を洗って、はがす。
- ズッキーニは大きな塊茎に火をつけたり、細かく切ったりします。
- ペッパーとニンジンも火をつけます。
- ジャガイモをはがし、大きなものをはがす。
- 1つの容器にすべての成分をよく混ぜて、得られたジュースを排出します。
- 次に塩と香辛料を加えて味をつけます。 乾燥したタマネギの味を高めることができます。
- 皿の上で、ニンニクを粉砕し、すべての成分と混ぜる。
- 小麦粉と卵を加えなさい。
- すべての成分を徹底的にかき混ぜる。
- フライパンをストーブの上に置き、植物油を底に注ぐ。
- 生地を大さじでスプーンし、きれいな円を描く。
- 低温で、フリッターを6〜8分間炒める。
- パンケーキを反対側に回し、カバーする。
- 前菜は準備ができています！ 完成したフリッターをプレートの上に置く。
別の料理やおかずと一緒にお召し上がりください。 サワークリームやマヨネーズを加えることができます。 お味噌汁！