- 鶏肉 - 1キロ
- タマネギ - 1ピース
- 鶏の卵 - 1個
- 塩 - 1/2ティースプーン
- 黒コショウ粉 - 1/2ティースプーン
- パセリ - 20グラム
- パルメザン - 40グラム
- 植物油 - 50ミリリットル
鶏肉を細かく刻んだ肉は、球根が付いた粉砕された球根と混合される。 肉が細かくて鶏肉がない場合は、肉挽き機やフードプロセッサーでねじります。 その後、詰め物に1個の卵を加えます。 卵を炒め、パルメザンをすりおろしたものに加えてください。 我々は再びかき混ぜる。 塩とコショウを加えなさい。 手で細かいミートボールを作ります。 1つのカツレツに - 約1杯の粉砕肉。 フライパンでは、植物油をほんの少し暖め、片側から地殻の形成までカツレツを揚げます。 反対側の地殻まで回転して炒める。 それだけです - チーズを入れたチキンカツレツは準備ができています！
サービング：6-7