繊細なケーキクリーム "ピンクフラワー"非常に繊細なケーキ "ピンクフラワー"を用意することをお勧めします。 彼らは完全にマシュマロクリームと古典的なショートケーキから繊細で、優しいベースと一致します。 ケーキを特に繊細にするためには、ショートペストリーを十分に薄くし、厚さを4〜5mmにしてください。 混練した生地は少なくとも手の熱と接触しなければならないことを覚えておいてください。それからその製品は特に美味しくなるでしょう。 生地を混練するには、フードプロセッサーを使用し、非常に素早く混練することをお勧めします。
成分:- バター100 g
- 砂糖50g
- 小麦粉150 g
- マシュマロ150 g
- サワークリーム50 g
- バター100 g
- ステップ1ケーキの準備のために、マシュマロ、バター、砂糖、小麦粉のクリームが必要です。
- ステップ2生地を準備するには、冷蔵庫のオイル、小麦粉と砂糖をフードプロセッサのボウル(ノズル - 金属ナイフ)に入れます。
- ステップ3すべてを1分で磨く。
- ステップ4手で動かすだけで、ボールの中に形成された塊をすばやく収集します。
- ステップ5厚さ0.4 cmの小麦粉で覆われた板で生地をロールアウトし、金型を用いて花のためのプリフォームを切り取る。
- ビレットを耐火ベーキングディッシュに入れます。
- ステップ7 200℃で10~12分間焼く。
- ステップ8クッキーを冷やします。 料理用シリンジ(ノズル「スター」)を使用して、マシュマロクリームをスライドでワークピースの中心に絞ります。
- ステップ9サービングする前に、冷蔵庫にケーキを保管します。