- ズッキーニ - 4-5枚
- 卵 - 1個
- ふすままたは小麦粉 - 0.5-1カップ
- ニンニク - 3歯
- コテージチーズ - 100-150グラム
- 塩、胡椒 - - 味わいに
ズッキーニは、大量に塩漬けされた小さなおろし器にこする。 数分後、分泌されたジュースをマージして、生地が液体になりすぎないようにします。 刻み目のついたズッキーニには、ふすままたは小麦粉（目には、パン生地がフラットケーキの形成にあまり液体でないように）、卵、細かく刻んだニンニク、コショウおよび塩を加えます。 我々はそれをよく混ぜる。 さて、その詰め物を扱いましょう。 これを行うには、薄いプレートでニンニクをチョップし、ゴールデンブラウンまでオリーブオイルで炒め、コテージチーズに加えます。 スパイスで味付けして味付けしてください。 生地の半分からケーキを作るために大さじを使って、羊皮紙を羊皮紙で覆う。 各パンケーキの中央に、カードダニの詰め物を入れます。 次に、充填物を生地から別のケーキで満たし、焼成中に充填物がなくなることがないように注意深く縁を覆う。 パンケーキは予熱された160度オーブンで30〜40分間送った。 パンケーキは最高のトマトソースで提供されます。 お味噌汁！
サービング：3-4