- ナス - 1キロ
- ニンニク - 7-8ズブチコフ
- グリーンタマネギ - 150グラム
- 植物油 - ガラス1枚
- バジル - ティースプーン1杯
- Cilantro - 1ティースプーン
- ディルグリーン - 1ティースプーン
- グリーンパセリ - 茶さじ1杯
- ソル - 1ピンチ
ナスは洗って長い縦スライスにカットします。つまり、ナス全体が横切ってカットされず、縦に沿ってカットされます。 緑を細かく切って、破砕したニンニクを加えなさい。 ナスはもう一度徹底的に洗ってタオルで乾かした。 揚げる前にナスは完全に乾くべきです。 茄子は両側の植物油で炒めます。 両側に1,2分炒める。 今、主なもの - 私たちは揚げたナスを取って、写真に示されているように、ニンニクとグリーンのいくつかの詰め物の端に置いてロールで包みます。 ここにはかわいいロールがあるはずです。 スナックとしてニンニクで冷やした揚げたナスを添えてください。
サービング：3-4