ダイス餃子入りスープ "Minestra Tricolore"は、カラフルなキューブ、繊細で非常に軽いイタリア料理から作られた珍しいスープです。 このスープのためのキューブは、トマトペーストやホウレンソウなどのフィラーを加えた漫画やチーズをもとに作られています。 セモリーナはよく使用し、大きければコーヒーグラインダーで粉砕します。 スープは、再加熱するとキューブの色が少し失われますが、完全に冷凍保存されているため、正確な数の部分を準備する必要があります。この量が残量が多い場合は、次回まで凍結してください。 スープの基礎として、野菜、肉、または鶏肉などの任意のスープを使用することができます。
成分：- チーズハード80 g
- バター60 g
- グルーツマンナ120 g
- チキンの卵4個。
- ブロスチキン2.5 l
- ほうれん草50g冷凍
- トマトペースト1大さじ l。
- スープの場合、私は準備が整ったスープ（私は鶏肉）、セモリナ、バター、ハードチーズ、卵、ホウレンソウ、トマトペーストが必要です。
- ステップ2柔らかい油に卵を加えます。
- ステップ3混合物を泡立て器で泡立てる。
- ステップ4チキンとセモリナを加えます。
- ステップ5ミキサーで叩いてください。 我々は厚い生地を得るでしょう。
- ステップ6生地の3分の1を残し、残りの2つを半分に分けます。トマトペーストを別のほうれん草に加えます。
- ステップ7ベーキングペーパーでフォームを成形し、3つの全質量をレイアウトします。 生地層は約1cmであり、180℃でオーブン中で粉砕することができ、約10分かかる。
- ステップ8次に、冷却し、1x1cmの立方体に切断します。
- ステップ9ブイヨンを沸騰させ、その中にキューブを浸し、5分間調理する。 スープはもう少し与えられ、プレートの上に注がれるべきです。 お味噌汁！