スチームバス上のスープ今日、ウィリアム・ポケレブキンに触発されたアロマスープを準備します。 彼のバリエーションは多様です。 あなたは肉を使ったり、魚を食べたり、野菜しか食べたりすることはできません。 料理における最も重要なことは、過去の年齢の人々が楽しんだ非接触料理の原則です。 この場合、スチームバスで調理します。 その結果、すべての有用物質を保存するおいしい料理が得られます。 これは液体ではなく主な製品が優勢である一種のスープです。 結果が単にあなたを驚かせるので、調理時間によって落胆しないでください。 水が沸騰し始めたら、ふたをして鍋を閉じ、火を減らし、最小限にして4時間寝かせます。 その後、あなたの皿は低温で衰えてしまい、水が沸騰しているかどうかを時折確認するだけです。 しかし、最初から十分な量の水を注ぐことが最善です。 主なことは、もう一度、ふたを開けたり、蒸気を止めたりしないでください！
成分：- 玉ねぎ1個。
- ジャガイモ1個。
- キャロット1 PC。
- サーモンフィレ200 g
- 塩2ピンチ
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- ベイリーフ1个。
- ステップ1私たちに必要なもの：タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、サーモン（私はフィレをカットしたもの）、塩、コショウ、ベイリーフ。
- ステップ2ジャガイモの部分を切ります。
- サケの四角を切る。 私はすでにスライスして冷凍した。
- ニンジンをハーフリングに切ります。
- ステップ5弓を半円に切ります。
- ステップ6沸騰水を大きな鍋に注ぎます。 内部には、鉢植えの水がその端に届かないようにボウルを入れ、ボウルが着実に立つように約2/3を覆います。
- ステップ7すべての製品をボウルに入れます。 次に、鍋にストーブを置き、水が沸騰するのを許してください。
- ステップ8水が沸騰した後、鍋を閉じます（小瓶ではありません）。密なふたを付けて火を減らし、最小限にして4時間放置します。 料理の10分前に、月桂樹の葉と塩と胡椒を味わいます。
- ステップ9 4時間後、ボールの中の乾燥成分の代わりに、香ばしいスープになります。 お味噌汁！