- 小麦粉 - 2アート。 スプーン
- 黒コショウ - 小さじ1杯
- レモンジュース - 1日目 一杯
- ジャガイモ - 450グラム（皮をむいたとおろした）
- ニンジン - 220グラム（皮を剥いて粗く粉砕したもの）
- 卵 - 1個
- キャノーラ油 - 6-9 Art。 スプーン
オーブンを200度に予熱し、ベーキング用のシートを準備します。 ジャガイモを煮詰めてください。 レモンジュースと混ぜて5分間放置する。 ボウルには、ニンジンと卵を混ぜる。 小麦粉、塩、胡椒を加えてください。 大きなフライパンでは、中火で2杯分のオイルを加熱する。 混合物の1/4カップをフライパンに入れ、パンケーキを形成する。 3回以上パンケーキを作るために繰り返します。 スパチュラでパンケーキを押して約1cmの厚さにします。 片側が茶色になるまで約3分間炒める。 裏返して反対側の茶色になるまで約3分炒める。 ポテトパンケーキをベーキングシートに入れてください。 残りのジャガイモ混合物を用いて繰り返し、各バッチにパンに1〜2杯の油を加える。 8〜10分間パンケーキを焼く。 塩とコショウで味付けしてください。 ヨーグルトまたはアップルソースで召し上がってください。
サービング：16