- 弓 - 1個
- サボイキャベツ - 1個
- シーフード - 400グラム
- 米 - 1/2カップ
- バジル（小枝） - 1ピース
- バター - 50グラム
- ニンジン - 1個
- トウモロコシ（缶詰） - 150グラム
- 塩、白胡椒、カレー、生姜 - - 味に
サボイのキャベツは私のもので、大きな葉のために解体されました。 我々は8枚の大きなシートが必要です。 キャベツロールを包むキャベツの葉を準備しましょう。 私たちは鍋に大きなキャベツの葉を置き、水を注ぎます。 火の上にパンを置き、沸騰させる。 煮沸する方法 - 熱を取り除き、シートを数分間水の中に置いてから、氷水でペレットにします。 次に、シートの硬い部分（切り株に取り付けられている部分）と中央の静脈を切り取ってください。 ライスは半分調理されるまで調理する（必要以上に5-7分）。 冷たい水に入れたシーフードを沸騰させ、沸騰させてからさらに2〜3分間調理します。 ボイルドシーフードは、シェルとシェル（もしあれば）をきれいにして小片に切ります。 ニンジンはきれいにされ、小さなキューブに切断されます。 私たちは油を予熱したフライパンを投げ、赤まで炒める。 タマネギを立方体にカットし、フライパンに人参を加えます。 柔らかいタマネギまで炒める。 スライスしたシーフード、ゆで米、揚げたタマネギ、ニンジン、細かいバジル、缶詰のトウモロコシ（液体なし）、スパイスを混ぜる。 すべての成分がスパイスで浸されるように、20〜30分間炒めて力を入れておきます。 次に、サヴォイのキャベツを取り出し、センターを中央に置き、通常のキャベツロールのように包み始めます。 キャベツロールは、調理中に崩れないようにしっかりと包まなければなりません。 フライパンで、バターを溶かし、キャベツのロールをそこに投げ込み、両側で5〜6分間中火で炒める。 その後、キャベツロールに沸騰した水を入れてキャベツロールを半分にし、液体が蒸発するまで（さらに15分間）調理します。 完成したキャベツロールにあなたのお気に入りのソースを添えました。 お味噌汁！ :)
サービング：3-4