シェブレークのための詰め物の準備は簡単です。 それは新鮮な肉を選んで適度にそれを香辛料と合わせるのに十分です。 しかし、あなたは自宅でもクリエイティブネイティブのタータールでも、実際のチベットの生地を準備する方法を学ぶことができますか？ もちろん、はい！ レシピは数多くあり、その中には多くのレシピがあります。 自宅でシェブレーク用の生地を作る方法を一緒に話しましょう。 ミルク、ウォッカ、ビール、沸騰水、ケフィアの混練オプションについて教えてください。 結果的に、シェブレークは、驚くほど食欲をそそる地殻で、さっぱりして、適度に柔らかくなることが分かります。
ウォッカを使ったシェブレークのための生地の作成方法：段階的な写真のレシピ
ウォッカを持つシェブレークのレシピは、できるだけ元のものに近いと考えられています。 このアルコール飲料のおかげで、トーストされた地殻は魅力的なクリスピーな泡で覆われています。 生地は完全に丸められ、ベーキングは薄くて層があります。
必要な成分：
- 水洗い - 360 ml
- 小麦粉 - 630 g
- ウォッカ - 35 ml
- 卵 - 1個
- オイル - 30 ml
- 塩罰金 - 1 tsp。
ステップバイステップの指示
- チェブレークのための生地の調製は、ベースの調製から始まる。 ソースパンにきれいな水を注ぎ、塩と油を加えなさい。 私たちは混合物を火の上に置き、徐々にその上に小麦粉のガラスを入れ、泡立て器でかき混ぜます。 小麦粉がばらばらになるとすぐに、リングから取り出して冷ます。
カボチャのためのカローラとプレート - 完全に冷却された液体ベース中で、篩い分けされた小麦粉の残りを紹介する。 粘着性のある生地をこする。
- フォークで卵黄を一緒に泡立てます。 卵の塊を生地に注ぎます。 私たちは引き続き混練する。
- ミキシングの最後の段階で、生地をこするのを止めずに、分け合うウォッカを加えます。 その結果、それはしっかりしていて粘着していなくてはなりません。
- 生地を包んだり、ボウルに隠して冷蔵庫に2〜3時間送る。 そこでは朝までおいしいチェブレクで家族を食べることができます。
チーズケーキ、ビデオレシピのためにカスタードバッターを調理する方法
カスタード、またはそれと呼ばれるように、沸騰水の生地は非常に迅速に調理されます。 これは、ほとんどの料理人や主婦を魅了したものです。 シェブレークのテストのこの準備方法は、時間と経験のテストに合格し、今日も他にも数多くの人気レシピの中で名誉の地位を獲得しています。
必要な成分：
- 小麦粉 - 630 g
- 植物油 - 35 ml
- 塩--0.5 tsp。
- 沸騰水 - 160 ml
- 卵 - 1個
ステップバイステップの指示
- シェブレーク用の醸造生地が期待を満たしていることを確認するには、指示に従わなければなりません。 160gの沸騰水中で、油と塩を栽培します。 小麦粉の大さじを加え、塊が消えるまで激しく混ぜる。
- 私たちは小さな鉢で卵を叩き、それを冷却した塊に導入します。
- 残りの小麦粉をテーブルに注ぎます。 中央に溝を作って、既存の液体に注ぎます。 タイトでスムーズな生地を混ぜる。
- タオルの下で半時間のシェブキュックスのために生地を残し、そして再び混合して製品の形成に進む。
ホームビールでシェブレーク用の生地を作る方法
ビールは、チェブレクを作るための優れた基礎です。 ビールの生地は新鮮ではありませんが、他の種よりも一般的ではありません。 無駄に！ このレシピでベーキングは香ばしく、しなやかでおいしくおいしくなります。
必要な成分：
- 卵 - 1個
- ライトビール - テーブル1個
- 小麦粉 - 3-4大さじ
- 塩 - 0.3 tsp。
ステップバイステップの指示
- 生地を弾力的にして成形しやすくするためには、それを正しく混合する必要があります。 まず、適切な量の塩で卵を打ちます。
- 我々はビールのガラスで卵の混合物を希釈する。 フォークの部分を、フォークで最初に混練して、それが濃くなり始めると、手に入れます。
- シェブレーク用の生地が柔らかくべたつくまで小麦粉を注ぎ続けます。
- 私たちはきちんとしたボールを作り、フィルムで包んで1.5時間放置して "休む"。
- 私たちは食品フイルムから完成した生地を取り出し、もう一度それを混練し、それを等分します。
シンプルで素早いレシピ：肉を使ったシェブレーク用の生地の作り方
場合によっては、生地の調理に挑戦する欲求や機会を持たない人がいるかもしれませんが、非常に魅力的なチュブレクはストリートビストロのサービスに頼っています。 あなたの好きな食べ物を食べるような試みは、しばしばひどく終わります 私たちは、男性またはティーンエイジャーでさえもマスターできるシェブレーク用の生地を準備する最も簡単な方法を見つけました。
必要な成分：
- 小麦粉 - 4大さじ
- 水250 ml
- ひまわり油 - 35 ml
- 卵 - 1個
- 塩 - 1ピンチ
- 砂糖 - 0.5 tsp。
ステップバイステップの指示
- 深い容器の中で私たちは生地の小麦粉を選別します。 そこに我々は植物油を注ぐ。
- 別のプレートで、卵または塩と砂糖をフォークまたは泡立て器で叩きます。 私たちは小麦粉に卵の塊を紹介します。 温かい水を徐々に加えて生地を混練する。
- シェブレーク用の生地を作業面に移し、滑らかで均一になるまで混練を続けます。
- 生地を薄い層でロールアウトし、部分に分けて、シェブキュックスを形成する
ケフィアでケブレクの生地を作る方法
シェブレーキ用の混捏用の生地は、薄片状のものよりも容易であり、例えばスポンジ状である。 特にケフィアで調理されている場合。 このレシピを使用すると、冷蔵庫内の製品が最小限に抑えられていても、ランチやディナーまでの時間が非常に短い場合でも、迅速かつ問題なく、おいしい柔らかいシェブレットのバッチを揚げることができます。
必要な成分：
- ケフィア - 240 ml
- 塩 - 味に
- 小麦粉 - 520 g
- タンパク質 - 1個
- 卵黄 - 2個
ステップバイステップの指示
- 生地の調製の2時間前に、新鮮なケフィアを冷蔵庫から取り出して加熱する。 私たちはボウルに注ぎ、塩、卵黄、タンパク質を加えます。
- 滑らかになるまで泡立て器で泡立ててください。 生地が十分に厚くなるまで、小麦粉の一部を導入する。
- 得られた生地（あまりにも液体でも険しくもない）を作業面に広げ、必要に応じて小麦粉を加えて混練を続けます。
- 生地を20分間放置しておいしい柔らかいシェブレークの形成に進む。
今では、様々な方法でチュブレッグのための生地を作る方法を知っています。 決して実験を恐れないでください。 この場合、特に！