人生を通して、人々は体温を維持するために、心臓、呼吸器官、消化器官の仕事に多くのエネルギーを費やします。 このエネルギー源は食物です。 したがって、一人一人が消費する食べ物には、水分、ビタミン、炭水化物、タンパク質、脂肪、ミネラルという体を構成するすべての物質が含まれていることに気をつける必要があります。
生命を通じて、タンパク質は人間の栄養に必要であり、それらはあらゆる生物の主要成分であり、新しい組織および細胞の一定の形成に使用される。 一般に、タンパク質は動物起源の製品、すなわち魚、卵、肉、牛乳に含まれています。 野菜製品には、米、そば、オートミール、マメ科植物、ジャガイモ、野菜のようないくつかの穀物に、より価値のあるタンパク質が含まれています。
体の主なエネルギー源は脂肪です。 その栄養価は、その中のビタミンの含有量に依存します。 この有用な物質を含む最も有用な製品は、サワークリーム、クリーム、バターです。 体に吸収されやすく、ビタミンAとDが含まれています。豚肉、牛肉、ラム脂肪などの食品に含まれる難治性脂肪を消化することは困難です。 野菜、果物、ジャガイモ、ナッツ、種子、およびある種の穀物には、ごく少量の脂肪が含まれており、植物にはまた、ヒマワリ、大豆、ピーナッツ、オリーブおよび他の油に含まれる野菜の脂肪も必要です。
主なエネルギー源は炭水化物です。 それらは、パン、ジャガイモ、穀類、砂糖、野菜、果物および果物の多数の食品の一部であるでん粉（ジャガイモ、米、小麦）に含まれています。 最も簡単に体は、ベリー、ビート、ニンジン、フルーツ、ハチミツに含まれている様々なタイプの砂糖を吸収します。 しかし、炭水化物の過剰は肥満につながる可能性があることを忘れないでください。
ビタミンは毎日体内で必要とされます。それがなければ、得られたタンパク質、脂肪、炭水化物はすべて適切に使用されないからです。 ビタミンを含まない人は常に疲労感、眠気や衰弱を感じ、免疫力も低下し、様々な器官の活動が中断されます。 体の最高値はビタミンA、B、C、Dです。パン、肉、穀物、ジャガイモ、グリーン、新鮮な野菜、果物、果物、牛乳、卵、魚などの製品に含まれています。
異なる無機塩も人間の生物にとって大きな役割を果たす。 それらの最も重要な：カルシウム、鉄、リン、カリウムマグネシウム、ヨウ素、塩素、銅、ナトリウム。 これらの物質の欠如は、組織および器官の活動の破壊をもたらす。
このような栄養補給では、朝8-9時の濃密な朝食（毎日の食事の約25％）、13-14時間の昼食（45-50分の1日の食事の摂取） ）、軽食（1日当たりの15-20％）、就寝前の2〜3時間の軽い夕食。
食事、魚、牛乳、穀類、小麦粉、野菜、果物は本格的な食事に含めるべきである。 タンパク質（肉、魚、豆類）を含む製品などの食事の間で製品を正しく分配する必要があり、アクティブな時間に、すなわち朝食やウォッカのために取る。 したがって、朝食は高密度でなければなりません（魚、肉、野菜、ジャガイモ、小麦粉、卵、カード、ホットドリンク：紅茶、コーヒー、ココア）。 ランチメニューには、お惣菜、野菜やジャガイモの料理を入れて、必要な栄養価を提供します。 軽食では、紅茶や牛乳などの液体飲料を入れなければなりません。 最近の食事は夕食ですので、消化しやすく、胃で素早く消化された製品（コテージチーズ、野菜、ジャガイモ、ドリンク：紅茶、ミルク、コンポート、ジュースなど）から作る方が良いです。
ダイエットやメニューを作るには、季節の特徴を考慮に入れる必要があります：寒い冬と秋は、ホットスープ、ホットミート、春 - 寒い（ビートルーツ、グリーンキャベツスープ、フレッシュフルーツスープ）を作ることが合理的です。 一年のうちのいつでも、十分な量の緑と植物食品がその食事に含まれるべきです。