- Kohlrabi - 500グラム
- 野菜のスープ - 250ミリリットル
- クラッカーのパン - 4スライス
- バター - 1アート。 一杯
- ゴルゴンゾラチーズ - 80グラム
- ミルク - 350ミリリットル
- クリーム - 6アート。 スプーン
- ホワイトドライワイン - 6 Art。 スプーン
- レモン、ピール - 1/2個
- 塩 - 味にする
- ナツメグ - 1ピンチ
- グリーンパセリ - 味見する
1.ケララビを洗ってきれいにする。 それを立方体にカットします。 2.鍋の中で、野菜のスープを沸騰させ、準備されたケーララビをそこに入れなさい。 10分間クック。 パンのスライスは細片または立方体に切断されます。 フライパンにバターを熱し、金の色までパンを炒める。 彼らが冷えるように脇に置いてください。 3.ブロイラーをルーラーでブレンダーに注ぎ、ピューレの状態にします。 おろしの上にチーズを焼く。 マッシュポテト、クリーム、ワインをミキサーにミルクを注ぐ。 同じくちばしのチーズ、レモンの味を加え、よく殴る。 得られた混合物をパンに戻して予熱する。 スープに塩を加えて味わい、ナツメグの一口。 スープ - マッシュポテトを細かく刻んだグリーンとコルウトで注ぐプレート。 お鍋のおかず。
サービング：4