ベビーフードの肉

赤ちゃんは非常に早く成長し、すでに生まれてからわずか8ヶ月で肉食を少し与える必要があります。 しかし、子供の肉料理の準備では、大人と比較して大きな違いがあり、あなたが赤ちゃん用の肉料理を準備する前に、この料理の微妙な点を掘り下げて調べる必要があります。 どのように適切に肉を調理するか、どの料理が最も好ましいですか、どのような肉からですか?


1年以上の赤ちゃんについて話すと、彼の食生活はまったく異なり、乳児の食事のようには見えません。 単一の子供の生物は非常に異なっており、成熟しており、大人に近づいて食べることができ、身体のすべての機能がより強くなっています。 この時点までに赤ちゃんは乳歯を服用しますが、最初は1.5歳の乳幼児が8人、2歳の子供は20頭の歯を持ちます。 同時に、赤ちゃんは食べ物をたくさん吸って味を知り、体はそれをすべて正しく取り、消化することができます。 全ての酵素は既に完全に発達している。 だからこそ、あなたは食べ物の品種を作り、赤ちゃんに組成物のより高密度の製品を与える必要があります。

赤ちゃんがより堅い食べ物を噛むようになると、消化液がより集中的に割り当てられるようになり、食物はよりよく吸収されますが、食べ物を咀嚼するには徐々に慣れていく必要があります。 1年後の子供が噛む必要がある食べ物を食べることを学ばなければ、果物や野菜を果物や肉で食べることはさらに難しくなります。

子どもたちはすべての食べ物を一年間食べていますが、1.5年後には野菜や野菜、野菜、野菜、スフレ、様々なキャセロールを柔らかく食べなければなりませんが、噛む必要があります。 お子様が2歳の時は、食事をもう一度補充してください。今度は、生と煮の魚、カツレツとシチューからサラダを与える必要があります.2.6年後には、肉を安全に茹でることができます。

2.6歳から5歳の年齢で、子供は1日あたり約100グラムの肉を消費することができますが、粉砕されることはありません。 野菜と野菜と一緒に、ニンジンとタマネギ、タンジェリンと野菜のシチューとは違って、この料理はガラッシュのように見え、ジャガイモや他の野菜だけが必ず追加されます。

食べ物を多様化する必要があります。そのためには、子どもたちに親切に、または細断したものを与えることができます。 カツレツまたは細かい肉として、ケーキにはケーキがいっぱい、また細かく細かく刻んだ豚肉もできます。 そのような肉は最初に油で揚げられ、その後完全に煮込まれる。 6歳で、子供は必ず1日当たり100グラムの家禽や肉を食べなければなりません。この肉は揚げ物、煮沸または揚げ物にすることができます。 それは子供に冷やした新鮮な肉を食べるのに非常に有用です、それは七面鳥、牛肉または牛肉、豚肉ですが、脂肪、ウサギ、イバラニンはなく、この鹿肉または馬肉を除きます。 言い換えれば、6歳の時、子供は完全に成熟した成人の食べ物に切り替えることができます。

赤ちゃんのための肉の処理

方法によっては、栄養素が失われたり保存されたりするので、調理するだけでなく、適切に調理することが重要です。 より多くの肉が熱処理されると、より有用なものが消え、肉が痩せていると、その肉からビタミン、ミネラル、栄養素がすべて取り除かれます。 肉は硬く、長時間飛び火したり煮沸したりする必要があります。つまり、殺すのが便利です。 これはそれぞれ子供のための食物であり、感染症のリスクがある。 肉が揚げられたり煮詰められたりすると、最も栄養価が失われることを覚えておく価値があります。 栄養価を維持するために、肉を消しておくことをお勧めします。床に肉を焼くこと、またミートボールやカツレツで肉を準備することは非常に便利です。

事実、カツレツが揚げられていても、ローストされた肉よりも栄養価が高く、カツレツでパンを加えれば、すべての有用物質が貯蔵され貯蔵されている肉のジュースと脂肪が吸収されます。 カツレツがよく揚げば、それは茶色の外皮を形成します。これは成人にとっては良いことですが、子供にとっては、そのような外皮は粘膜刺激剤になります。 これはかなり重大な問題です。食道の粘膜が著しく損傷し、赤ちゃんが不快感を感じています。 だから、小さな子供たちがカツレツを作るのに、ベーキングや屠殺することが勧められています。ナパを料理するのはとても良いです。 あなたが肉を調理するなら、有益な物質(ビタミン、ホルモン、動物に与えた薬)のいくつかがBBBに入ることを知る価値があります。 この内容に加えて、ブイヨンは消化を強く刺激するので、そのようなブイヨンに食べ物を限定する価値があります。 これは大人の子供にも当てはまり、さらに一年になると、その消化は形成され、苦しむことがあります。

熱加工の時間を短縮したい場合は、事前に肉を準備する必要があります。 これを行うには、肉、腱、フィルム、硬い繊維からそれを解放するために肉を切断し、徹底的に片でそれをすすぎ、スライスする。 凍った肉は、電子レンジや室温で解凍してください。しかし、水に溶かしてはいけません。さもなければ肉はほとんどすべての有用な性質を失います。

肉ソースの準備

ミートピューレは、8ヶ月以上前から赤ちゃんが食べ始める固形食の最初の料理の1つです。 それは5から20グラムまで徐々に導入され、その後9カ月で20-40グラムと増加し、1年に60-70グラムを与えることができます。 マッシュポテトを調理しないと、売れているものはかなり適していますが、それは自分でやるほうが良いでしょう。特に難しくありません。

赤ちゃんの年齢に応じて生の肉が必要で、すぐに料理中に2回減ることに注意してください。 あなたが赤ちゃんのための完成品の60グラムを1年間取得したい場合は、調理のために肉120グラムを取る。 また、バター2グラム、ミルク15グラムまたはミルク混合物の同量を加熱します。 肉は、腱とフィルムから前もって解体し、次に切り刻み、水で肉を満たし、蓋をカバーの下に置きます。 煮込む時間は、その大きさや使用する肉の種類によって異なります。 豚肉、子牛、ウサギは、牛肉や羊肉よりも速く調理されますが、1時間以上2時間以下で調理されます。肉の準備ができたら、肉挽き機で挽いて、肉挽き機をきれいに見なければなりません。 バターとホットミルクを混ぜて、マッシュポテトの塊を均一にします。肉を粉砕した後、マッシュポテトをオーブンに入れて10分間沸騰させます。 子供が10ヶ月齢に達し、よくマッシュポテトをよく食べると、変異体をより濃密にして、より堅実な食べ物を育てることが可能です。 肉を何度も粉砕せず、肉挽き機に一度通してください。 その後、赤ちゃんがそのようなピューレを食べる方法を見て、それが欲しくなければ、柔らかくジューシーな野菜をこのマッシュポテトに加えます。

スフレ、ミートボール、カツレツの準備

1年半から2.6年の年齢では、1日に最大80グラムの肉が必要となり、その頃にはカツレツ、スフレ、ミートボールを与える必要があります。 これには生の肉-160g、パン10g、バター4g、ミルクボイルド20gが必要です。 フィルムと腱の肉を処理し、肉挽き機を通過させ、そこに砕いたパンを入れて、再び粉砕してください。 この塊に少量の牛乳を加えて、カツレツを作る。 フライパンやベーキングトレイに油を少し入れて水をはね、カツレツを敷き、閉じたふたの下で30分煮る。

スチーマーがあれば、これはさらに優れていて、野菜でミートボールを作ることができます。 約10分のミートボールが準備された蒸し器では、野菜を水に加え、次にふたを開けてさらに15分間沸騰させる。 鍋を使用して、まだ生であるときは、茹でた米を加え、低脂肪のサワークリームまたはクリームにミートボールまたはミートボールを入れます。

シンプルなスフレ。 彼のためには、家禽や肉の肉、十分な160グラム、卵の鶏肉、小麦粉 - 6グラム、ミルク - 20グラム、バター - 8グラムが必要です。 肉が調理された後、好ましくは数回ナナソーブを粉砕し、小麦粉、卵黄およびミルクを加え、塊を混合し、最後に卵を泡に加える。 ベーキングのためには、油で潤滑されたカビを必要とし、それらに塊を入れ、20〜30分間バットを入れます。

完成した食品を保管して加熱する方法

食べ物は、魚や肉であれば数日熟成されることがあります。肉をあらかじめ調理して冷やしてしまったら、細かい肉を切ったり、切ったり、アズを作り、しっかりと梱包して冷凍庫を冷凍することができます。 冷凍肉は一度しか霜取りすることができないことを知ることが重要である。 凍結し、それを正しい量に直接分割する。 卵が既に調理されていて牛乳が入っていない場合は、瓶の冷蔵庫に保管することができますが、必ず密閉してください。 この場合、食物は3日間持続する。

肉のピューレは、野菜の料理だけでなく、調理して直ちに焼くべきです。 より多くの食品が貯蔵されるか、または数回ウォームアップされると、ビタミンおよびビタミンが少ないので、調理された部分全体ではなく、少し暖かくなる。 子供たちに常に新しく用意された料理を与えるようにしてください。これは子供の健康を保証するものです。