ジャム5分
あなたに最低限の時間が必要となるので、この調理方法は良いです。
食材のリスト：
- カラントベリー類 - 1 kg
- 粒状砂糖 - 1.5kg
- 水 - ガラス1枚
我々は繊細さを準備する：
- ブラックカラントのフルーツは徹底的に通過し、不要なものはすべて取り除きます。 この後、果実を冷蔵庫に注ぎ、冷たい水の下ですすぎ、排水する。
- 瓶とジャムカバーを準備する：慎重にそれらを殺菌し、それらを冷却する。
- 清潔なエナメル容器で、シロップが沸騰して均一な粘稠度に達するまで、砂糖と水を入れてストーブに入れます。
- コンロからパンを取り出したり、カラントを入れたり、沸騰させたり、5分以内に弱火で調理したりしないでください。
- ホットジャムをジャーに注ぎ、閉じます。
ブラックカラントジャム
彼のために必要となるのは：
- カラントフルーツ - 1 kg
- 水0.5リットル
- 砂糖 - 1,2 kg
クッキングプロセス：
- 行って、リンスし、果実を乾燥させる。 鍋の中に入れ、必要量の水を加えます。
- コンロをコンロの上に置き、混合物が沸騰するのを待ちます。
- 火を消し、砂糖をジャムに注ぎ、より多くの量が溶けるまで混ぜる。
- その後、ジャムを忘れることなく、30分ほどゆっくりと火の中で料理を調理します。
- 30分が経過したら、バーナーの強度を上げ、さらに10分間煮る。 これは、過剰な液体が蒸発し、質量が増えるために必要です。
- あらかじめ滅菌した瓶にジャムを入れて閉じます。
調理せずにお菓子を作るためのレシピ
成分：
- 砂糖 - 1.5kg
- カラント - 1 kg
- オレンジ色 - 1個。
アクションのシーケンス：
- オレンジはすすぎ、すすぎと一緒にいくつかの部分に切断し、ミキサーとチョップに折りたたんでください。 同じ目的のために、通常の肉挽き器を使用することができます。
- カトラントのカラントをカットしてすすぎ、オレンジと同じ方法でミックスします。
- 両方の種類のマッシュポテトを1つの容器に入れて砂糖を加え、混合して室温で数時間放置します。 砂糖の結晶が溶解するまで定期的にジャムをかき混ぜる。
- その後、あらかじめ準備したジャーに混合物を注ぎ、蓋で覆い、冷蔵庫などの涼しい場所に保管します。
このようにして準備された繊細さは、一年中完全に維持され、その主な利点はその驚異的な利点です。 このジャムでは、すべてのビタミンと有用物質が蓄えられています。熱処理に役立たないからです。
役に立つヒント
- 甘さに珍しい元の味を与えるために、いくつかの種類のベリー類を混ぜることができます。例えば、ラズベリーやグースベリーをカラントに加えることができます。
- あなたが果実が料理の過程でしわにならないようにするには、それらを沸騰した水で1〜2分間あらかじめすすいでください。
- カラントジャムは血液凝固能を高める能力があるので、血栓性静脈炎患者には望ましくない。
私たちは、レシピやヒントを参考にして、おいしいおやつを準備することを願っています。これは、お客様やご家庭の皆様にお茶をお楽しみいただける素敵なトリートメントです。