- チキンスープ - 3リットル
- ニンジン - 1個
- セロリ(茎) - 1個
- バルブ - 1個
- カーネーション - 4個
- バター - 1/4カップ
- 小麦粉 - 1/4カップ
- クリーム脂肪 - 1ガラス
- フレッシュグリーン - 6ティースプーン(ローズマリー、タイム、パセリ)
- 鶏肉の煮込み - 250グラム
- 塩、胡椒 - - 味わいに
- ヌードル - 50グラム
野菜をきれいにする。 私たちは野菜(ニンジン、タマネギ、セロリ、クローブ)を鍋に入れ、鶏の汁に注ぎます。 沸騰させ、火を最小限に抑え、ふたをして2時間煮る。 2時間の間、野菜は完全に沸騰し、柔らかくなるはずです。 ゆでた野菜をミキサーのボウルに入れます。 ミキサーのボウルに約300 mlのブイヨンを注ぎ、野菜を調理した。 均質に磨く。 私たちはそれを脇に置きます。 鍋で、バターを溶かす。 小麦粉を加えなさい。 素早くかき混ぜ、約30秒間油中の小麦粉を揚げる。 私たちはソースパンとブレンダーからピューレの野菜ミックスに注ぎます。 中火で沸騰させて沸騰させる。 クリーム、塩、胡椒を加えてください。 攪拌して、再び沸騰させる。 沸騰しているスープには、麺類を加えました。 準備麺まで調理し、熱から取り除く。 スープを蓋の下に10-15分ほど浸しておきます。 私たちは暑いです。 お味噌汁! ;)
サービング:8