素晴らしい料理は風邪です。 多くの人々はそれを調理する原則はゼリーのそれと同じだと思っています。 しかし、これはそうではありません、ゼリーの肉は、ゼラチンの添加なしで自然なプロセスです。 ジャガイモと一緒にクラゲを食べるのはいかがですか、言葉で伝えられません。 この皿の料理は村で始まりました。なぜなら、家畜を飼い、寒さのために新鮮な肉を使いましたからです。 別の方法では、肉はゼリーでゼリーと呼ばれます。 この名前はロシア北西部のこの料理に与えられました。 チルピカントを作るために、それはしばしば西洋ワサビまたはマスタードを提供する。 味は鋭く、激しくオリジナルです。
成分：- ニンニク2個。
- 塩5 g
- 骨の上の豚肉200 g
- 黒コショウ粉5 g
- ペッパーの香り5 g
- ニンジン2匹。
- オニオンホワイト1 pc。
- ベイリーフ4个。
- チキンドラムスティック2個。
- セロリ根1個。
- 牛の骨の上に200g
- ステップ1オランダのすべての食材を準備します。
- ステップ2すべての肉を洗って大きな鍋に入れます。 約3時間、肉を火の上に置いてください。
- タマネギ、ニンジン、セロリの根をきれいにする。
- 野菜を鍋に入れます。
- ステップ5ベイリーフ、塩、コショウを加えます。
- ステップ6しばらくしたら、骨から肉を取り出して冷ます。
- ステップ7ニンニクを絞って肉をかき混ぜる。
- ステップ8肉を金型に入れ、ブロスで満たします。
- 涼しい場所でゼリーを冷やしてください。