- ブランデー1/2ティースプーン（2〜3杯の水で希釈）
- シナモンスティック2個入り
- 黒コショウコーン - 8個
- クランベリー - 400グラム（新鮮または凍結）
- ブラウンシュガー - 2/3カップ
- 洋ナシ2個入り
- 細断されたクルミ - 1/2カップ
シナモンのスティックが壊れてガーゼやティーバッグに入れられます。 我々はそれを閉じます。 洋ナシは大きく剥がしてこすります。 これはそのような質量でなければならない。 シナモンの袋の中に胡椒を入れる。 次に、パンで、洗われた果実、茶色の砂糖、ひし形のナシ、シナモンと胡椒の袋を入れ、希釈したブランデーの水（それは約半分のガラスでなければならない）に注ぎます。 私たちは鍋を強い火の上に置きます。 沸騰させ、熱を減らして10〜12分間炊きます。 果実は破裂しなければならない。 この時点で、揚げたナッツを細かくチョップします。 火から取り除き、ブランデー2〜3杯を加えてください。 冷やしてから、シナモンとコショウの袋を捨てましょう。 ナッツ（すべてではない）を加え、ナッツの残りの部分を混ぜて振りかける。 完了！
サービング：6-8