- ニンニク - 50グラム
- 塩 - - 味見する
- 植物油 - 25グラム
- ディル - - 味見する
- 黒胡椒 - - 味見する
原材料：ガーリックソースの主な成分は、もちろん、ニンニクです。 ソースでは、冷凍プレス、最も頻繁にオリーブやヒマワリの植物油を追加します。 特性と由来：ガーリックソースは、最も一般的で有名なソースの一つです。 それは様々な料理の味を完全に強調しているので、世界中の料理に実際に使用されています。 したがって、どの国に誰と誰が最初に調理されたガーリックソースであるかを正確に言うのはかなり困難です。 また、ニンニクソースを食べることは脚気に役立ち、免疫システムを強化すると考えられています。 アプリケーション：ガーリックソースは、肉、魚、野菜料理で提供されます。 彼らはまた、家禽やシーフードを味付けしました。 イタリア料理のレシピでは、多くの料理の準備にガーリックソースが使われていますが、ピザマージンが必要です。 トースト、ドーナツ、パンプッシュカスのドレッシングとしてガーリックソースが使われていますが、時にはパンが塗られています。 最初の料理にガーリックソースが追加されました：スープ、シャープにボルシチ。 ガーリックソースとハーブのボイルドジャガイモは、味が良いです。 このソースは揚げたキノコ、野菜のシチュー、ローストチキンのフィレに仕込まれています。 レシピ：家庭で簡単にガーリックソースを用意できます。 これを行うには、乳鉢でニンニクを粉砕するか、ミキサーを使用します。 得られた混合物において、植物油を徐々に導入し、滑らかになるまで十分に混合する。 必要に応じて、塩、コショウ、ハーブをソースに加えます。 準備ができているソースは数時間注入する必要があります。 ヒントシェフ：味がソースの風味を変えるので、料理の終わりにニンニクソース料理で味付けすることをお勧めします。 このソースは7-10日間保管してください。定期的に混ぜてください。
サービング：1