- カリフラワー - 900グラム（きれいで沸騰する）
- エスカロール - 1個（細かく刻んだ）
- オリーブ - 100グラム（緑）
- ブラックオリーブ - 100グラム（黒）
- 庭の混合物 - 100グラム（乾燥）
- フライドポテト - 100グラム（缶入り）
- アンチョビ - 6個
- ケイパー - 100グラム
- パン - 100グラム（キューブに切り、軽く揚げたもの）
- オリーブオイル - 3 st。 スプーン
- 酢 - 3日目。 スプーン（強度に依存する）
- 卵 - 2個（ハードボイルド）
- 塩、コショウ - 1個（味に）
カリフラワーをボウルに移す。 エスカロを加える... ...オリーブ、ガーデンミックス、フライドポテト... ...アンチョビ、ケイパ... ...トーストパンのキューブ...オリーブオイル、酢、塩とコショウ。 サラダを炒め、ゆで卵に飾る。 あなたはテーブルに、すぐに、または冷やすことができます
サービング：4