- レーズン - 150グラム
- 柑橘類の皮の - 75グラム
- ナッツ類 - 150グラム
- ラム - アート4。 スプーン
- ミルク - 100ミリリットル
- 砂糖 - 50グラム
- 乾燥イースト - 1個
- 小麦粉 - 450グラム
- バター - 125グラム
- 卵黄 - 5個
- バニラのエッセンス - 2滴
- レモン - 1個（剥皮）
- 塩 - 1/2アート。 スプーン
- バター - 100グラム
- 粉砂糖 - 100グラム
このデザートは全国のドイツ料理で、クリスマスに提供されています。 料理のために、ナッツ、風味、干しぶどう、ラムベスのボウルを入れる必要があります。 すべてが混ぜ合わされ、ナイフの先端に穴が開けられた特別な耐熱フィルムで覆われ、約5分間電子塊に焼き付けられます。 次に、砂糖、酵母、小麦粉（大さじ5杯）をとり、深い鉢に入れて混ぜる。 その後、すべてがタオルで覆われ、暖かい場所に20分間置かれます。 小麦粉の残りを加え、小さな楕円形に巻いて、中央に小さな溝を作ってください。 生地は片側が曲がっていて、中央を越えています。 オーブンを170℃に予熱し、生地を約30分間放置します。約1時間焼きます。 shtollenが燃え始めるなら、それを箔で覆う。 泡がなくなるまで、溶かしたバターと粉末の砂糖を少しトリックしてください。
サービング：4