ニンジンのスパイシースープスープピューレとクリームスープはすぐに吸収されるので便利です。 さらに、そのようなタイプのスープは食餌性であると考えられ、したがって容易である。 これは夏には非常に適しているので、脂肪の熱で食べることはお勧めしません。 しかし、すべての野菜や果物は熟し、ビタミンを捨てる準備ができています。 スープは辛くて甘く、暑いと寒いの両方を味わう。 膨大な数のスープと同じ数の原料が粉砕されたレシピ、すなわちスープ - マッシュポテトがあります。 そして、ここでは技術的進歩に感謝する価値があります。なぜなら、そのおかげで原料が粉砕されているからです。 昔の時と違って、野菜がふるいに擦り込まれ、時間と労力がかかった。 今回はニンジンスープを作った。 そして、香辛料と味わいを与えるために、タイムとシナモンが加えられました。
成分：- ニンジン500 g
- タマネギ4個。
- ジャガイモ250 g
- パセリフレッシュ0.25束
- タマネギ0.25個
- ひまわり油精製大さじ1
- ニンニク4歯
- バター50 g
- タイム（タイム）乾燥0.25 tsp。
- シナモングラウンド0.5 g
- ベイリーフ3个。
- 砂糖1大さじ l。
- ペッパーブラックグランド4ピンチ
- 塩1ピンチ
- このようなスープには、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、バター、グリーン、シナモン、乾燥または新鮮なタイムが必要です。
- ステップ2すべての野菜をはがし、細断する。
- ステップ3タマネギの半分がチョップされ、後半は後で必要になります。
- ステップ4 1.5リットルのポットに製品数を表示します。 ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ニンニクを鍋に入れます。 沸騰水と少し塩を注ぐ。 沸騰させる。
- ステップ5ベイリーフ、シナモン、タイムを加えます。 低温で30分間沸騰させる。
- スープからベイリーフを取り出します。 すべての成分をミキサーで粉砕します。
- 味にバター、塩、唐辛子の沢山の部分を追加します。 別の10分間低熱に置く。
- ステップ8残りのタマネギはナイフで細かく刻む。
- ステップ9加熱したフライパンに、植物油（精製品）1杯を注ぎます。 タマネギを加えて砂糖を振りかける。
- ステップ10タマネギが釉薬で覆われて黄金色になるまで炒める。
- ステップ11若干のパセリの箸と細かく切り刻んだタマネギのペン。
- ステップ12スープピューレをプレートの上に注ぎます。 揚げたタマネギを加えてハーブを振りかける。 この形式で、テーブルに奉仕する。