- リンゴ - 5個
- レモン、ジュース - 1/2個
- Brandy - 2アート。 スプーン
- レーズン - 0,5カップ
- ブラウンシュガー - 2/3カップ
- シナモン - 小さじ1杯
- グラウンドチョップ - 1/4ティースプーン
- リキュールキャラメル - 1回目。 一杯
- バター2アート。 スプーン
- ジンジャービスケット（クラム） - 0.5カップ
- パフペストリー（オリジナルの16枚の生地）、シート - 2枚
- バター - 4アイテム。 スプーン
1.リンゴを洗ってコアを取り除く。 リンゴを薄切りに切る。 レーズンは暖かい水を15-20分拾い、注ぐ。 別のボールでスライスしたリンゴを混ぜ、レモン汁の半分、ブランデー、レーズン、ブラウンシュガー、カラメル、溶かしたバター、スパイスを絞ります。 2.パフペーストリープレートがある場合は、2枚を取る。 通常の層状酵母または酵母生地の場合は、2つの部分に分けて、できるだけ薄い2枚にする。 シートをバターに注ぎます。 生姜ビスケットのグリットを調製し、2つの部分に分け、生地の油表面に半分を振りかける。 2枚目のシートもバターを広げて、クッキークラムの残りを振りかける。 3.充填物を2つの部分に充填し、両方のシート上に置く。 シートの中央に塗りつぶしを滑らかにします。 4.充填物とともに生地をロールに巻く。 ツイストとセカンドホイール。 5.ロールを溶かしたバターで滑らかにし、すべてのロールを5〜6カ所で切断します。 6.オーブンは事前に175度まで暖める必要があります。 ステルデルズは約25分間焼き付けられます。 彼らの表面には金色の茶色の外皮が現れます。 シュトゥルデルは暖かく仕えています。 それでもあなたがアイスクリームを与えても、とても美味しいでしょう。
サービング：8-9