- 食用油 - 1リットル
- 小麦粉 - ガラス1枚
- コーンフラワー - 2/3ガラス
- 白糖 - 1/4ガラス
- ベーキングパウダー - 11/2ティースプーン
- 塩 - 小さじ1杯
- ベーコンからの脂肪 - 第2。 スプーン
- 卵の鞭 - 1個
- バターミルク - 11/4ガラス
- ソーダ - 茶さじ1/2
- ポンドホットドッグ - 2個（木製スティック）
ディープフライヤーのオイルを365°F（185°C）に加熱します。 大きなボウルでは、小麦粉、コーンフラワー、砂糖、ベーキングパウダーと塩、ミックスを合わせます。 ベーコンから溶かした脂肪を加えなさい。 中心部を深くし、卵、サワークリーム、ソーダを注ぐ。 滑らかになるまでかき混ぜる。 ホットドッグをペーパータオルで拭いて生地をつける。 木の棒を端に差し込みます。 ホットドッグを一度に1つずつ生地に浸し、余分なものを振り落とす。 彼らがあなたが好きなように揚げられるまで、よくホットオイルで炒める。 ペーパータオルで議論するか、紙の上に置く。
サービング：20