- ケフィア - 500ミリリットル
- 卵 - 2個
- 小麦粉 - 300グラム
- 塩 - 0.5ティースプーン
- 砂糖--0.5ティースプーン
- ソーダ - 0.5ティースプーン
- 植物油 - 3-4 st。 スプーン
パンケーキの調製のためには、少なくとも3.2％のケフィア脂肪含有量を取ることが望ましい。 準備：ソースパンケフィア、卵、塩、砂糖を混ぜる。 常に60度まで加熱してください。 熱から除き、ふるいにかけた小麦粉を加える。 生地はパンケーキの生地のように見えるはずです。 沸騰した水のガラスにソーダをかき混ぜ、生地に加えます。 植物油を加えて混ぜる。 試験を30〜40分間放置する。 フライパンで植物油を加熱する。 取鍋を使用して、生地をフライパンに注ぎ、両側からバラ色に炒めます。 完成したパンケーキはプレートに置いて、バターを滑らかにします。 パンケーキを暖かく保つために、100度に加熱したオーブンに入れてください。
サービング：4